“開飯嘍!”
孟飛掀開鍋蓋,熱氣瞬間將他淹沒。
聽到孟飛的召喚,劉佳佳第一個衝出屋子。
看著鍋中熱氣騰騰的大鍋燉,劉佳佳眼睛直勾勾地盯著鍋裡,口水都快流出來了。
孟飛端起一盤切好的蔥花香菜倒進鍋中。
看似平平無奇的蔥花香菜之後,瞬間將各種食材的香味激活,一股更加濃鬱的香氣撲麵而來。
“好啦,可以開動啦!”
孟飛家的院子裡的大鍋比較特殊,是爺爺當初特意建造的。
其中間是一口大鐵鍋,四周可以坐人,這樣既方便,又能保證食材不會涼掉,每時每刻都能吃到熱乎的美味佳肴。
二爺和劉老此時也走了出來,圍著鍋台紛紛落座。
孟飛話音剛落,劉佳佳有些躍躍欲試,但見到兩位爺爺沒有動筷子,還是忍住了。
“哈哈哈,這大鍋燉做的。一看就有食欲!”
看著鍋中香氣撲鼻的各種食物,劉老率先將筷子伸進鍋中。
夾向了鍋邊的乾豆角絲上。
作為國宴廚師的他,一直以來都是用新鮮食材烹製菜肴,極少會用到乾菜。
所以他有些好奇這大鍋燉裡的乾豆角究竟是什麼味道。
劉老抬起筷子,將一條吸滿湯汁的乾豆角絲夾起,放入口中。
下一秒,劉老不可置信的睜大了眼睛。
“這!這是豆角?”
“怎麼了劉老?這豆角不好吃嗎?”孟飛疑惑地看著劉老,同時也夾起一根豆角送進嘴中。
“這口感……這味道……”劉老細細品味著,“我從來沒吃過這麼好吃的豆角!”
“真的假的啊?”聽到劉老的肯定,孟飛笑了笑。
“我還怕你們吃不慣呢!”
“狗子,就你這手藝完全可以開飯店了啊!”二爺也在一旁附和誇讚道。
此時劉佳佳早已經迫不及待了,連忙拿起筷子,夾起一塊鵝肉放進嘴裡。
“呼呼!燙!燙!嗯!好吃!”她一邊咀嚼一邊含糊不清地說道。
眾人的氣氛很融洽,大家一邊吃一邊聊,都特彆開心。
第二天一早,天剛蒙蒙亮孟飛就上了山,采了滿滿一大背筐的山野菜,打算給劉老他們帶回去。
在回來的路上還碰到了一小片腎精茶,孟飛也一並將它們摘了下來。
回到家時,爺孫二人還沒醒。
於是孟飛便鑽進廚房,開始忙活起來。
在東北有句老話。
“上車餃子,下車麵。”
以前他每次離家上學,爺爺都會起早給包他最愛吃的酸菜餡餃子。
當時孟飛還沒覺得什麼。
可現如今一想起來,心中百感交集。