秋波臉上儘是無奈之色,歎了口氣道:“知道了媽,處對象這玩意都是情投意合的,你催我也沒用啊,我總不能找個50多歲的回來,你倆論乾姐妹啊”
“滾他媽犢子!!趕緊回來嗷!今天下午這個好,人家女方家的條件可好了,而且身材長相都不錯,你中午吃完飯就往回走嗷,約的晚上五點。”
“好知道了媽你掛吧,我這收拾魚呢,吃完就往回走,你”
“嘟嘟嘟”還沒等秋波說完,那邊便掛了電話。
孟飛瞥了眼秋波,笑道:“咋地,阿姨催你回去了?”
“嗯呐唄,說晚上有一場相親,對方膚白貌美大長腿,而且家裡條件還好”秋波攤了攤手無奈道。
“行,那就先收拾這些吧,先把咱倆的燉出來,等吃完了你就開我車回去,對了,你把這些小雜魚也帶回去,讓我姨也嘗嘗鮮。”
說罷,孟飛便準備開始燉魚,孟飛先將大鍋刷乾淨,倒入少許油,油溫燒熱後將小雜魚倒進鍋中。
“滋啦!”
一陣熱油著炸裂聲響起,鍋中瞬間升起一陣白霧,伴隨著油溫的不斷升高,貼近鍋的那一麵魚身開始微微泛黃,變得緊致。
孟飛見狀熟練地用鍋鏟其翻了個身,待兩麵都煎製金黃後,孟飛朝鍋中倒入蔥花蒜片,以此來取出腥味。
“秋波,你去院子北頭給我摘點粑蒿回來,燉魚沒有耙蒿可不行。”
“妥,這就去。”
片刻後秋波手裡攥著一把樣子酷似路邊雜草的樹葉回來,直接丟進鍋中,在接觸到熱氣的一瞬間,耙蒿表麵迅速變得柔軟褶皺,緩緩沒入到湯汁中。
見到這一幕,直播間的觀眾們,有些看不懂了,這燉魚放大蔥,放薑片甚至是放橘子皮的都有,可這放野草的還真是第一次見。
【恩?直播這什麼操作?燉魚放野菜?】
【看不懂看不懂,主播的廚藝已經脫離我的認知範圍了。】
【弱弱的問一句,這麼做能好吃?那燉出來的魚也得又苦又澀啊。】
【嘿嘿!!我家就是東北的,這個東西我知道,這個東西叫做耙蒿,學名藿香,我們喝的藿香正氣水裡的藿香就是這東西,這個東西其實平常還真沒啥大用,但!是!在燉魚的時候你要是放上幾片它的葉子,那小味道,瞬間就升華了,不光能去腥,而且還能提鮮,小時候我不愛吃魚,但是卻特彆喜歡吃耙蒿!】
【我去,我是重度吃魚愛好者,但是從來沒聽說過這種植物,好心人,能不能給我郵點,買花錢買!好想嘗嘗這個耙蒿是什麼味道啊】
【】
秋波將摘來的粑蒿全部放入鍋中後,孟飛又舀了兩勺自家做的大醬放入鍋中,隨後加入清水,蓋上鍋蓋。不一會兒,魚香混合著大醬的香氣順著鍋蓋的縫隙飄散出來,於此同時還有一股說不出的清香味道,將魚肉的土腥味全部掩蓋,聞不到絲毫。
“真香啊!”秋波狠狠地吸了幾下鼻子。
“再等等,還得燉一會兒才能吃。”孟飛看了看時間,調侃道“你要不先回去吧,彆讓人家女方等著急了。”
“我可不!!天大地大沒有肚子大,再說了,我這腳都被紮腫了,這要是不好好吃一頓,多虧啊!”
孟飛被秋波的話逗的哈哈大笑,回到屋中取來碗筷,準備開飯。
由於都是些小雜魚,不光熟的快,而且還更加的入味,孟飛將鍋蓋掀開,此時鍋中的湯水已經煮剩下一半,沸騰的魚湯在魚肉之間滾動,不斷地將香氣散發出來。
“好了!開飯!!”孟飛招呼一聲,兩人便坐在鍋台邊開始吃飯。
桌子是孟飛爺爺當時自己做的,一口大鍋正座在桌子中央,四周則是可以吃飯的餐桌,這樣既方便又便捷,而且還能保證每時每刻鍋中的燉菜都是熱乎的。
“哎呀!香!簡直是太香了!!多少年沒吃過這麼好吃的燉魚了。”秋波夾了塊魚肉塞進口中,一臉的享受模樣。
“哈哈,好吃就多吃點,還有這麼多呢。”
“嗯嗯嗯呃呃!”秋波拚命點頭,顧不上回答孟飛,狼吞虎咽的吃著醬燉小雜魚,不過似乎覺得不過癮,秋波又拿起鏟子,鏟了些魚湯倒進飯碗中,攪拌幾下後,直接端起碗開始狼吞虎咽起來。
看到秋波的吃相,直播間的粉絲們不禁咽了口唾沫,雖然他們沒嘗到味道,但光看鍋中那不斷沸騰的魚湯,和秋波狼吞虎咽的模樣就知道,這醬燉小雜魚一定很好吃!
【這魚肉一看就好吃,肯定老入味了】
【魚湯泡飯,秋波這可惡的小子是真會吃啊!!彆吃了喂!!給我留點!!】
【啊可惡可惡啊!!我還有半個小時才下班好餓啊】
【本來還不餓的但看到秋波吃飯後,我感覺自己已經前胸貼後背了!】
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