二叔幾人剛進屋就看見孟龍正靠在被窩上睡覺，呼呼打著呼嚕，睡得正香。
這可給二叔氣的夠嗆，他們在外麵忙活的熱火朝天，而孟龍是在這睡覺。
聽到二叔的大聲訓斥，孟龍猛地從炕上坐了起來，眼中儘是驚慌之色。
但隨即就反應了過來，有些虛弱的重新躺回了炕上。
二嬸見孟龍這副模樣有些心疼的埋怨二叔道:
“龍估計是剛才著涼感冒了，你看你，孩子都這樣了，你就讓他好好休息休息唄，訓孩子乾啥，好不容易回來一次。”
訓完二叔二嫂要連忙走到孟龍跟前，摸了摸他的額頭，一臉關心道。
“你要是難受就多躺會兒吧，一會兒開飯了叫你。”
見兒子這副模樣，二叔也就沒有再訓他。
二爺瞥了一眼躺在炕上的孟龍，冷哼一聲。
孟龍什麼樣他最清楚，正所謂三歲看大七歲看老，孟龍這小子打小就鬼道，八成是因為不想乾活，所以在這躺著裝病睡覺。
眼不見心不煩，二爺也不想看到這小癟犢子，稱自己要回家送刀，便推門而出。
此時孟飛正在廚房裡忙活著。
隻見它端來剛才接好的豬血，向其中加入白酒，蔥花，還有少許鹽，攪拌均勻後，灌進了剛才已經洗好的豬小腸中。
待灌好後，孟飛將其分段係好，盤在了盆中。
然後開始起鍋燒油，待油溫熱了之後，放入蔥薑蒜、八角香葉炒香。
見炒的差不多，香味完全已經散發出來了，孟飛將二嬸提前切好的酸菜絲倒入鍋中，翻炒至微微脫水的狀態。
然後倒入一大盆溫開水，沒過酸菜開始燉煮。
燉煮的這段時間孟飛也沒閒著，隻見他將剛才剩下的那一大坨五花肉，切成拳頭大小的肉塊，均勻的碼在酸菜上方。
最後將鍋蓋蓋上，大火開始燉煮。
伴隨著大火的不斷熬製，絲絲香氣順著鍋蓋的縫隙飄散出來。
一段時間後，孟飛掀開鍋蓋，用筷子戳了戳肉塊，確保熟透後，點了點頭，將灌好的血腸盤進鍋中，蓋上鍋蓋繼續燉煮。
大約過了三五分鐘之後，孟飛打開鍋蓋，將肉塊和已經變了色的血腸撈出。
放在案板上切塊切片。
隨後孟飛向鍋中加入生抽蠔油老抽等調味料，攪拌均勻後，便將所有的酸菜全都撈出了鍋，又將已經切好的肉和血腸碼進盆中。
最後灑上一把蔥花，一道美味的殺豬菜就做好了。
孟飛將菜盛了出來，端進屋裡，大喊一聲：“開飯啦！！！”
聽到孟飛的吆喝聲，大家眼睛一亮，紛紛來到桌前，準備享用這頓豐盛的晚餐。
這時，孟龍也從炕上爬起來，原本蒼白的臉色也恢複了些許紅潤。
二叔見狀，心中暗歎：“這臭小子，還真他娘的會挑時候起床。”但他臉上還是露出了笑容，招呼孟龍趕緊過來吃飯。
這時二爺也似乎聞到了香味一般，推門進了屋，剛進屋就聳了聳鼻子，眼睛頓時一亮。