譚雅麗眼中全是無奈之色。
小聲說完這些話,眼睛甚至有淚水忍不住滑落而下。
婁氏家族。
不光婁廣城一家。
還有叔叔伯伯,好幾戶。
而現在還能好好留在京城的不到一半。
其餘的,不是進去就是被噶了。
這還是因為婁廣城以前沒做太多出格的事情,才能安全留到現在。
可這種安穩日子,也過不了太久。
身邊總有些以前跟他們差不多的人家在一個個的倒下。
他們夫妻倆也總感覺,說不定什麼時候也會被人弄去鄉下勞動改造,或者直接噶了的感覺。
他們去鄉下無所謂,可他們的女兒細皮嫩肉的怎麼吃得了那種苦。
所以現在,形勢逼人。
要是何雨柱不是太差,也不是不能把婁曉娥嫁給何雨柱。
但要是做出來的菜,連譚雅麗都不如,這婚事可就免談。
兩人說話聲音雖然很小,不過何雨柱也能聽得見。
知道自己老丈人跟丈母娘沒瞧上他。
是時候展現真正的技術啦!
“叔叔,阿姨!這裡條件有限,我就來做一道簡易的版的文思豆腐。”何雨柱說著就開始拿抹布擦拭砧板。
聽到‘文思豆腐’四個字,譚雅麗微微一愣。
婁廣城同樣有些驚訝。
顯然兩人都吃過這道名菜。
“你會做文思豆腐?”譚雅麗震驚問道。
“做過很多次,簡單的很。”何雨柱回答的很乾脆。
他在說話間已經開始切豆腐絲。
一塊豆腐,切出一萬多根能穿針孔的細絲。
這可不是一般廚子能做到的。
隻見何雨柱拿起豆腐平放好,接著拿起菜刀開始切豆腐絲。
在外人眼裡,何雨柱的刀快到已經出現殘影。
“本來這文思豆腐是要摳出一個六公分的圓,正切八十刀,側麵切八十刀,正好切出六千四百根絲,下麵還要兩毫米不斷,放湯中會形成一個毛茸茸的花團,不過我們今天條件有限,隻能做一道文思豆腐羹”
何雨柱一邊切一邊解釋。
不一會兒,豆腐絲就被何雨柱切了出來。
接著是肉絲。
本來是要以雞湯打底。
但是沒有雞湯。
就隻能用瘦肉絲代替。
婁家人買菜跟彆人還是不一樣的。
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