第8章 文思豆腐_四合院:這是有史以來最壞的傻柱_思兔閱讀 

第8章 文思豆腐(2 / 2)

譚雅麗眼中全是無奈之色。

小聲說完這些話,眼睛甚至有淚水忍不住滑落而下。

婁氏家族。

不光婁廣城一家。

還有叔叔伯伯,好幾戶。

而現在還能好好留在京城的不到一半。

其餘的,不是進去就是被噶了。

這還是因為婁廣城以前沒做太多出格的事情,才能安全留到現在。

可這種安穩日子,也過不了太久。

身邊總有些以前跟他們差不多的人家在一個個的倒下。

他們夫妻倆也總感覺,說不定什麼時候也會被人弄去鄉下勞動改造,或者直接噶了的感覺。

他們去鄉下無所謂,可他們的女兒細皮嫩肉的怎麼吃得了那種苦。

所以現在,形勢逼人。

要是何雨柱不是太差,也不是不能把婁曉娥嫁給何雨柱。

但要是做出來的菜,連譚雅麗都不如,這婚事可就免談。

兩人說話聲音雖然很小,不過何雨柱也能聽得見。

知道自己老丈人跟丈母娘沒瞧上他。

是時候展現真正的技術啦!

“叔叔,阿姨!這裡條件有限,我就來做一道簡易的版的文思豆腐。”何雨柱說著就開始拿抹布擦拭砧板。

聽到‘文思豆腐’四個字,譚雅麗微微一愣。

婁廣城同樣有些驚訝。

顯然兩人都吃過這道名菜。

“你會做文思豆腐?”譚雅麗震驚問道。

“做過很多次,簡單的很。”何雨柱回答的很乾脆。

他在說話間已經開始切豆腐絲。

一塊豆腐,切出一萬多根能穿針孔的細絲。

這可不是一般廚子能做到的。

隻見何雨柱拿起豆腐平放好,接著拿起菜刀開始切豆腐絲。

在外人眼裡,何雨柱的刀快到已經出現殘影。

“本來這文思豆腐是要摳出一個六公分的圓,正切八十刀,側麵切八十刀,正好切出六千四百根絲,下麵還要兩毫米不斷,放湯中會形成一個毛茸茸的花團,不過我們今天條件有限,隻能做一道文思豆腐羹”

何雨柱一邊切一邊解釋。

不一會兒,豆腐絲就被何雨柱切了出來。

接著是肉絲。

本來是要以雞湯打底。

但是沒有雞湯。

就隻能用瘦肉絲代替。

婁家人買菜跟彆人還是不一樣的。

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