林正軍擺手道:“可歇了吧,我還要考大學呢,我就是給咱們大隊留下一顆食品工業的種子!”
“正軍誌向遠大,大家還擔心他賺小便宜!”
林秉德罵罵咧咧道:“你瞅著吧,這糖水黃桃罐頭指定能成!等賺了錢,有他們後悔的!”
魏明選也哼了一聲道:“可不咋的,簡直是爛泥扶不上牆,一個個還陰陽怪氣的,到時候他們再來求正軍加入合作社,正軍你也要好好磋磨他們一番,給他們點教訓!”
“支書,正軍這事兒真能搞成嗎?”林三槐給林秉德發了一根煙問。
其實開社員大會的時候,林三槐兩口子一聽說林正軍背了一萬塊錢債務,心跳加速,差點沒暈過去。
一萬塊啊!
能蓋十幾棟大瓦房的錢啊,這在他們看來,無疑是一筆巨款!
林三槐他們什麼時候也見過這麼多錢啊!
當時張淑芹就要跳出來阻攔兒子,但卻被林三槐給死死地按住了。
兒子的脾性,他是清楚的,一旦決定的事情,那就是九頭牛都拉不回來。
再說,本來兒子搞黃桃罐頭就受到社員們的強烈質疑。
如果連親娘都跳出來反對,這事兒指定要黃不說,兒子的威望也會掉在地上摔八瓣,再也撿不起來了。
此刻,見林秉德都認可,林三槐心中倒是有了幾分信心。
“三槐,這事兒肯定有風險,主要是生產工藝上的,但我相信正軍能搞成!”
林秉德道:“他有知識有文化,敢想敢乾,咱們無論如何都得支持他啊!”
“支持!”
林三槐也鼓起了勇氣,堅定地道:“不就一萬塊錢麼,哪怕做不成全打水漂,靠做麻糖販山貨野味,也能還得上!”
林正軍喝了一杯茶,來到了魏紅旗家看看情況。
隻見院子裡放滿了一筐筐的黃桃,都沒有下腳的地方了,二十多個社員知青都在削果皮、去果核、切桃子。
現在他們削果的動作還有點笨拙,浪費了一些果肉,速度有點慢。
但乾勁很足,短短十幾分鐘過去,也切好上百斤的黃桃果肉了。
其實最好的辦法是用熱水加一定配比的食用堿,燙熱去皮,速度更快,還不傷果肉。
“大家看我的!”
林正軍立刻從家裡拿來一袋一斤裝的食用堿,加入30倍的開水,然後放入黃桃。
燙到一分鐘後,用漏勺迅速撈到冷水桶裡泡了幾秒鐘。
大手一搓,黃桃皮立刻脫落,果肉沒有受到一點損害。
而後又將去皮的黃桃放入鹽水中十分鐘,這是為了保護黃桃原本的顏色,行當裡叫“護色”。
一番教導,大家很快學會了,紛紛將家裡的食用堿和食鹽貢獻出來。
這下速度提升了不少,兩個小時,就搞好了上千斤的果肉。