“正是,正是,你看中國式的大餐,就有炸、爆、燒、熬、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、燉、煨、燜、燴、扒、焗、熏等等72種烹飪烹調方法,比天界的蟠桃會要多得多,做個清心的神仙,不如在凡間做個美食家呢。”金華斌與他們開環笑著說:“晚上,來一個什麼美食?”
客人答道:“高級廚師考試中,有道菜名叫葡萄魚,食之難忘,你這有嗎?”
“這還真有,有沒有達到大廚水平,請給個意見。”金華斌含笑著去後廚,過了二十分鐘,捧著食盆過來。
《福壽千春,葡萄魚》
青魚作料,皮麵朝下,坡刀斜切十刀。再來二十直花刀,刀刀深至魚皮。蔥薑鹽醃,沾勻蛋漿麵包康。五成油、下入魚、魚皮縮收淡黃。
魚肉鋪成葡萄,青菜滾水燙,形如綠葉、帶梗擺放,鑲在魚肉旁。葡萄原汁、白糖醋鹽酒,滾後生粉芡。工細膩、製精美、爽口佳饌。
客人開始品嘗美食,金華斌說道:“暫把蟠桃會的事放在一邊,我們先說一說徐籃生的事,他閉關苦思了幾天,走出洞來,對呂洞賓說道:“徒兒悟了,是什麼人,做什麼事,這是道,做戰士則殺敵為國,做道人則除魔為人,理所當然。”
呂洞賓笑了笑道:“如今我再傳你一套避水的功夫,到了溪裡,隻要一念避水訣,溪水自分。為師另有要事,這些天,彙齊你師祖鐵拐李與張果老後,再來找你。”
得了避水訣後,徐籃生如虎添翼,兩人依仗著它迅速地找到了溪龍藏身的洞穴。仙居的幾條溪龍在分食了童男童女後,各自躲在自個的洞府裡慢慢地消化剛吸食的精氣中,處於閉關狀態。徐籃生的武功本來就強於他們,加上蘇尺素的協助,師傅又剛剛傳了一些功法等等因素,很快,幾條溪龍全部被擒。
溪龍比人怕死得多,捉住後還沒有用刑就竹筒倒綠豆一般,把事情交代了出來。其實也很好理解,吃童男童女就是為了長生避劫,萬一人家生氣,一刀砍下來殺了自個,什麼都成為泡影。溪龍死了比人死了更慘,人死能投胎,龍死灰飛煙滅,這就是他們怕死的原因之所在。東海龍王的小兒子是他們的靠山這事也被交代了。
《擒龍》
師傳我,避水訣,
一念咒,水路分。
我自仗劍入深潭,
意氣奮發鬥誌昂。
初生之犢不怕虎,
孤膽下海擒蛟龍。
一霎時群奸得擒,
再凝神決戰龍宮。
得到龍宮去討個說法,初生牛犢不怕虎,查到幕後真凶後,兩人把幾個溪龍關在鐵籠子裡,拿起劍來就往東海方向衝去。東海廣寬,渺無邊際,找了三天三夜,還不知龍宮之所在。正灰心時,兩人看到了一隻夜叉帶著一幫蝦兵蟹將在海麵,悄悄地跟著它們的身後。過了一個時辰,它們潛下水了,他倆詠著避水訣在後跟蹤著。不想,避水訣分開水麵時激出了水花,聲音與遊泳所發出的聲音不一樣,因為深海陰暗,海裡的生物多靠聲音辨識方向與事物,聽覺特彆的靈敏,他們一下子就被夜叉發現了,陷入重圍。
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