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第6章 做家務的能手(1 / 1)

新媳婦慧仙很快成為了王家老宅中的重要角色,承擔起了主要的家務活計。

在北方乾旱山區,主要農作物是穀子,玉米和高粱,其中間種些紅豆,綠豆,黃豆等。

按照當地早年流行的飲食習慣"早上稠粥小米乾飯晌午麵,晚上稀飯拌炒麵。”

她天天早起先給幾個長工燜上大鍋小米飯,炒鍋土豆蘿卜絲,切盤醃好的鹹菜,坐壺開水。

再用小灶給家裡人做點可口的拌湯或油茶之類的不同飯菜,以此區分主仆地位。

中午換花樣做各種麵食,有時手撖包皮麵條,有時揪片,有時豆麵,紅麵剔尖,擦尖,抿圪抖,或者蕎麵刀削麵,菜騰麵等。

各種不同的麵食,關鍵在和麵時的軟硬度各不相同。

不管什麼麵食,她都能把麵和的恰到好處,做的可囗好吃。

晚飯一般是不同的乾糧和稀飯,拌炒麵是偶爾吃吃。通常是用玉米麵或蒸窩頭,或攤黃兒,或者燙雜合麵餅。

遇到天陰下雨不出工的日子,晚飯是玉米麵糊煮圪達。即使是玉米麵糊糊,她也會做岀幾種不同的口味。

有時甜,有時鹹,有時炒幾粒黃豆,玉米麵糊糊就有了一股好吃的炒香味兒。

婆婆每天換著花樣,試兒媳的廚藝。

不論大鍋小灶,她總是儘心儘力做好每一餐。

頭幾天,婆婆還以自己的口味挑三揀四,鹹了,淡了找毛病。

沒岀數月,便聽到上上下下的讚揚聲。

吃了多半輩子小米飯的老長工逢人便說:″早晨這小米飯燜得恰到好處,不軟不硬,揭開鍋蓋,看到上麵都是小雞爪形狀的米粒,噴香噴香的。把小米飯,做成這樣火候才最好吃。”

小長工說:“我最愛吃麵,中午不管是刀削麵,還是擦尖、抿圪抖,吃起來都筋道可囗…”

經常幫忙打下手做飯的小姑子也說:“我嫂子,拌的拌湯圪達均均的大小一樣。真好喝。”

婆婆嘴上不說什麼,但心裡暗暗高興給兒子真是找了個好媳婦。

她儘管性格強勢,但也很難找到媳婦的不妥之處。

丈夫王礎對自己的媳婦更是疼愛有加,始終踐行著在嶽父母麵前立的誓言。兩人日日相敬如賓,從未有過爭吵。

頓頓飯後,慧賢便將殘渣剩飯拌上切碎的野菜,給小豬仔煮食喂飯。

當她用勺子把豬食放入豬槽內,看著兩隻小家夥爭搶食物的樣子,她總是會心的一笑。

圈裡的兩隻小豬仔,在她的精心喂養下,圓滾滾地日漸變大。

″咯一一咯一一蛋"每聽到母雞的叫聲,她總是快步走到雞窩旁,摸岀熱呼呼的雞蛋,用手捂在眼前照照,發現其中有小黑點的,就另放彆處,準備孵小雞時使用。

不久,伴隨著小豬仔的日漸長大,一窩毛茸茸可愛的小雞仔也出窩了。

豬拱雞鳴,院裡院外,一片祥和之氣。

婆婆看在眼裡,喜在心中。對這個能乾、孝順的兒媳婦很是滿意。

街坊鄰居通過西院裡日常的點點滴滴變化,也對這個大家閨秀的媳婦稱讚不已。

幾位長工,頓頓吃著可囗的飯菜。

看到新主人雖然言語不多,但在一舉一動中,時時透露出的是通情達理的溫和態度,令他們對其尊重有加。

在家中唯一的小姑心裡,更是把她當作是可以說知心話的親姐姐了。

不久,小姑也到了岀嫁的年齡,小姑喜日確定後,她便開始幫小姑做嫁衣。

左鄰右舍的大姑娘小媳婦,見過她過門時的穿著,羨慕已久。

聽到王家給閨女準備嫁衣,知慧賢心靈手巧,也找各種借口來家中偷學手藝。

描龍繡鳳的關鍵是畫好圖案。從小喜歡繪畫的慧賢,先用畫粉袋子在布料上左右,橫豎繃幾下,然後用紙剪出圖樣,根據圖案配好絲線顏色,繃好開繡…

果然,小姑的嫁衣合身而好看,上麵繡的龍鳳、鴛鴦,花草圖案,活靈活現。無論配色還是針角都恰到好處。

村裡的大姑娘小媳婦眼饞不已,並紛紛前來討教。

慧賢也總是來者不拒,手把手耐心細致地當老師。

她經常一邊做活計,一邊對前來討教的村婦,村姑說一一老話說的好,繡花還需手綿巧,精心安排想周到,真情專注細針角,鳳舞龍飛才算好。

一幫大姑娘,小媳婦總會邊哈哈大笑,邊誇慧賢有才乾。同時也記住了繡花的訣竅。

小姑岀嫁後,回娘家時,總會邊和嫂嫂討教針線活,邊說些私房話。倆人相處的比親姐妹還親。

街坊鄰裡看到姑嫂相處的那麼融洽。也非常羨慕。

有人好奇,在私下裡問慧賢:″常言道,小姑子,攪家圪嘟子。怎麼你家姑嫂相處的比親姐妹還好呢?”

慧仙總是淡淡笑著回答“倆好隔一好,三好過到老。我家春鳳人好,心好,總在婆婆麵前為我說好話,從不惹事生非。所以婆婆也對我很好。家和萬事興,和睦日月順。一家人,過日子總要和和氣氣才好。”

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