周五,半天課之後,李劍垚選擇回到了後海的小院。
和六人寢室裡的悶熱相比,這裡靜謐清爽,自己還可以吹著風扇吃西瓜、啖楊梅,炎炎夏日裡美哉美哉。
實在不行還可以躲在空間裡泡泡澡、遊遊泳之類的,總之要比什刹海的水清澈多了。
空間裡還可以擼一擼呆呆、萌萌母女,萌萌如今身形長大了不少,不過手感依舊,每日悠哉悠哉的,竹筍管夠,水果管夠,蔬菜隨便啃、奶隨便喝,在整個空間裡這倆玩意算是超國民待遇。
至於其他動物,肉食的自然少不了投喂,食草的就自己吃草,總是每天睡前都得巡視一番,即使人不方便進來,神識總是不受影響的。
已經給投送了三萬噸玉米,但糧食剩餘仍然不少,其中高粱、穀子(脫殼後是小米)、稻穀(脫殼後是大米)、黍子(黃米)、青稞、大麥等等,雖然耕作麵積不大,但架不住產量高,堆積如山。
水果也是,自己吃能吃的了多少,很多的水果都堆積在那裡。
於是李劍垚做了一個英明的決定,都給老子化而為酒吧,翻開一本泛黃的小冊子,裡麵記錄的是各色酒水的釀造方法。
白酒、黃酒、果酒,雖然更早的時候沒有知識產權的說法,但秘方總有人保留,這本小冊子還是早些時候縣城的書店裡淘來的,裡麵記錄了一些酒水釀造的方子,包括一些藥酒等。
這次李劍垚要搞的就是京城老酒蓮花白以及竹葉青。
以優質高粱酒為基酒,加入當歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等二十多味中藥材,經過蒸、煉、調配等工序之後再密封、陳釀。
蓮花白,酒香充溢、酒質柔和、酒味純厚、風味獨特,常飲可滋陰補腎、和胃健脾、祛風避瘴。
而竹葉青,以汾酒為基酒,加入淡竹葉、陳皮、木香、丁香、梔子、白菊花、檀香、砂仁、山奈等十餘味中藥製成。
顏色金黃碧翠,有晶體感,酒烈度不大,飲後使人心舒神曠,且有潤肝健體的功效。
其中砂仁主治胸膈脹滿、食積氣滯;公丁香性辛、溫,有暖胃降逆,止痛的功效,對脾胃虛寒、呃逆、哎噦、吐瀉、脘腹疼痛有很好的療效;
竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力,穿筋入骨,對心臟病、高血壓、冠心病和關節炎都有一定的療效。
至於蓮花白,現在市麵上還能買得到,但是後來好像是經營還是彆的原因市麵上就見不到了,能複刻的話,李劍垚還是不想讓這樣的酒水變得悄然無聲。
兩種酒中李劍垚分彆加入了些許的靈水,有著靈溪酒和五和淳的經驗,這兩種酒必定不凡。
當然並不是李劍垚買不到一些小眾但口味不錯的酒水,主要是男人的樂趣往往多得很,且專注,比如女人喜歡化妝品、衣服、包包、布靈布靈的飾品之類的。
男人往往喜歡釣魚、手搓東西、煙草、模具、汽車、偷窺等等,釀酒也是一件好玩的事,尤其是消耗一下空間裡的糧食。
就算是不釀酒,也逃不過鋸木頭、打鐵、開坦克、打炮之類的,空間裡目前可玩的東西著實不少。
至於糧食總不能一直白送,尤其是大米,之前說過了,他們把進口的大米倒手再賣出去,賺取差價。
這種行為說的好聽是會過日子,但李劍垚很明顯不願意讓人再賺自己的錢。一些執拗的東西就是我可以給你,但你不能玩弄我的感情。所以堅決不捐稻米。
至於汾酒的基酒,這個也比較好弄,除了酒曲的因素外,整個加工流程李劍垚比釀造高粱酒更熟悉。上輩子想經營汾酒,正經的去汾酒城待過好一段時間,對每個環節的都考察過。尤其其“清蒸二次清”的七大秘訣更是爛熟於胸。
但後來買了一波汾酒的股票,然後趕上白酒股大漲,屬實賺了一點小錢,比代理白酒好像周期短的多。
為此李劍垚與買來的酒水進行了一番對比,在口感上空間裡釀造的更勝一籌。
在空間裡待了一陣後,大門被人推開,李劍垚一看是何太衝這個家夥跑了過來。
正常情況金良玉和他一般是不會過來的,除非有事情,要麼就是留個紙條什麼的。