第281章 豌豆幾吃_隱居男女_思兔閱讀 
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第281章 豌豆幾吃(1 / 1)

兩人風卷殘雲般地吃完了一碗之後,竟然還是覺得意猶未儘。於是乎,他們毫不猶豫地做了第二碗,繼續大快朵頤。

此時的江瑞妍滿臉興奮之色,她按捺不住內心的喜悅之情,激動地說道:“明天我一定要再次前往采摘那美味無比的冰粉果!這樣一來,往後我們便可以隨心所欲地品嘗到這道美食啦!”一旁的蕭雪微笑著輕輕點了點頭,表示讚同和應允。

次日清晨。陽光透過斑駁的樹葉灑下細碎的光影,仿佛給整個世界披上了一層金色的紗衣。江瑞妍與蕭雪懷揣著滿心的期待,邁著輕快的步伐走進了那片茂密的林地。

她們小心翼翼地摘下一顆顆晶瑩剔透的冰粉果,將其放置於竹籮之內。接著,便是漫長而細致的晾曬過程,讓果實中的水分漸漸蒸發殆儘。待到時機成熟之際,她們再搓揉果實,取出其中蘊含的珍貴籽粒,並仔細地將它們儲存起來備用。

如此這般循環往複,日複一日……終於有一天,當她們想要再度品味這份甜蜜滋味之時,隻需信手拈來籽粒,便能輕鬆製作出一碗令人垂涎欲滴的冰粉果甜品。每一口都是那麼清涼爽口,讓人陶醉其中無法自拔。

蕭雪與江瑞妍共同度過的時光愈發舒適宜人。倘若並非過於苛求完美,那麼每日的早午晚三餐近乎能夠實現完全的自我供給。

各式各樣的食材琳琅滿目:新鮮脆嫩的蔬菜、活蹦亂跳的雞魚、風味獨特的鹹菜、香氣醇厚的自釀酒、甘甜可口的柿餅、細膩爽滑的葛根粉以及清涼消暑的冰粉等等。

凡此種種應有儘有,皆可於這溫馨的木屋內尋得蹤跡。此刻,望著那片土地裡茁壯成長且長勢喜人的豌豆,蕭雪的心思不禁再度活絡起來。

等到豌豆長成老豌豆後,蕭雪和江瑞妍把他們全部采摘下來,從豆莢裡剝出豌豆曬乾。

蕭雪想做一碗香噴噴的稀豆粉吃。她麵前擺放著一堆新鮮的乾豌豆,這些小小的綠色顆粒散發著淡淡的清香。

蕭雪先將乾豌豆仔細挑選了一遍,去除其中的雜質和破損的豆子。然後,她把選好的豌豆放入一個大碗中,加入適量的清水浸泡起來。隨著時間的推移,豌豆漸漸吸收水分,變得圓潤而飽滿。

幾個小時後,蕭雪將泡好的豌豆撈出瀝乾水分,並將它們倒入一台古老的石磨中。她用力推動石磨的手柄,一圈又一圈,豌豆被逐漸碾碎成細膩的粉末。

接下來,蕭雪把碾好的豌豆粉過篩,去除掉粗粒和殘渣,隻留下最純淨的部分。她輕輕攪拌著豌豆粉,感受著那柔軟順滑的質感。

蕭雪取來一口大鍋,注入清水燒開。同時,她指揮江瑞妍把豌豆粉加入清水攪拌成豌豆粉稀薄的糊糊,

她小心翼翼地將豌豆粉糊糊慢慢倒入鍋中,同時不停地攪拌,以免出現結塊。隨著溫度的升高,豌豆粉開始變得濃稠,散發出誘人的香氣。

經過一段時間的熬煮,豌豆粉終於變成了一鍋晶瑩剔透、富有彈性的糊狀物體。這就是稀豆粉了,蕭雪滿意地點點頭,臉上露出了欣慰的笑容。

蕭雪並沒有停歇,而是準備起稀豆粉的靈魂佐料——油辣子。她係著圍裙,手裡拿出幾瓣大蒜,輕輕剝開外皮,再用刀背拍碎,讓蒜香充分釋放出來。接著,又切了一些薑片和蔥段,這些都是為了給油辣子增添更豐富的味道。

在鍋中倒入適量的食用油,待油溫稍熱後,蕭雪將切好的薑片和蔥段放入鍋中,用小火慢慢煸炒。隨著油溫的升高,蔥薑的香氣漸漸彌漫開來,整個廚房都被這種誘人的香味所籠罩。

當蔥薑變得金黃酥脆時,蕭雪迅速撈出它們,以免過度炸焦影響口感。隨後,她把火調大,讓油溫進一步升高。等到油麵上微微冒煙,她用湯勺把油倒進事先準備好的,加入適量的鹽、花椒粉、孜然粉等調味料的辣椒麵上。

“茲啦”的聲音響起,仿佛一場熱鬨的音樂會。辣椒麵在熱油中歡快地跳躍著,散發出陣陣辛辣的氣息。

蕭雪手持筷子,不停地翻著辣椒苗,確保每一粒辣椒苗都能均勻受熱。最後,蕭雪攪拌著油辣子,讓它稍微冷卻一下。趁著這個時候,她找來一個乾淨的玻璃瓶,將剛剛做好的油辣子小心地裝進瓶子裡。看著紅彤彤、香噴噴的油辣子,蕭雪心中滿是成就感。

自此以後,不管是將其與稀豆粉相拌,亦或是用於涼拌菜肴,甚至是搭配著麵條一同享用,隻需添上那麼一小勺由自己精心製作的油辣子,便能夠在瞬間使得這些食物煥發出更為誘人的魅力,令人垂涎欲滴。

待油辣子大功告成之後,蕭雪旋即移步至木屋後麵那片生機勃勃的菜地之中,采摘下數片鮮嫩翠綠的蔥葉,並將它們細致地切成細碎的蔥花,整齊地放置一旁以備後用。

緊接著,蕭雪取出兩隻精致的瓷碗,動作嫻熟地各舀入滿滿兩碗香氣撲鼻的稀豆粉。而後,她小心翼翼地往每一碗中加入適量的油辣子以及剛剛切好的蔥花,最後將這兩碗色香味俱佳的美食遞到江瑞妍麵前,兩人相視一笑,便迫不及待地端起碗來,狼吞虎咽般大快朵頤起來。

不得不說,這稀豆粉的味道簡直堪稱一絕!它那獨特的口感和濃鬱的香味完美融合在一起,仿佛在舌尖上跳起了一場歡快的舞蹈,讓人陶醉其中無法自拔。每一口都充滿了滿滿的幸福感,令人回味無窮。

剩餘的那些稀豆粉可不能就這樣被白白浪費掉啊!隻見蕭雪動作麻利地拿起勺子,小心翼翼地把這些珍貴的食材一勺又一勺地舀進了一隻大大的碗裡麵。

接著,她輕輕地將一層透明的保鮮膜覆蓋在了碗口之上。然後,將它小心地放置在冰箱冷藏室之中。

此時此刻,蕭雪已經開始滿心期待地憧憬起明天中午那頓豐盛的午餐了——她計劃要製作一道美味可口的涼拌豌豆粉和一份香氣四溢的油炸豌豆粉呢!光是想想就讓人垂涎欲滴啦!

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