自從那次江瑞妍憑借著自己的努力與智慧，獨自一人完美地完成了醃魚的製作後，就像是一把神秘的鑰匙打開了她內心深處那扇充滿創造力和探索欲望的大門一般。從此，她對於diy的熱情被徹底點燃，猶如星星之火迅速燎原。
這不，近來江瑞妍又有了新的發現——在那座溫馨的木屋背後，竟然生長著好幾棵枝繁葉茂的野生桃樹！這一驚喜讓她瞬間聯想到了傳聞中的桃膠。
畢竟，作為一個對美食初步有著濃厚興趣且善於鑽研的人來說，江瑞妍深知桃膠乃是源自於桃樹的一種珍貴食材。於是乎，一個大膽而誘人的想法在她腦海中萌生：何不去采摘些新鮮的桃膠回來，親手製作一道美味可口的甜品呢？
眼下正值炎炎夏日，恰是收獲桃膠的絕佳時機。因為這個季節裡，桃樹會源源不斷地分泌出大量的桃膠，其質地最為優良，品質也是一等一的好。
想到這裡，江瑞妍按捺不住激動的心情，趕忙拿起一把鋒利的小刀以及一隻小巧玲瓏的竹筐，迫不及待地朝著那片神秘的桃樹林進發。一路上，她滿心歡喜地盤算著要用這些來之不易的桃膠創造出怎樣獨特的美味佳肴……
那些曆經歲月滄桑、茁壯成長多年的老桃樹，其樹乾不僅粗壯無比，而且充滿生機活力，顯得格外健康。也正是因為如此，這些老桃樹往往能夠孕育出品質更為上乘、口感更佳的桃膠來。
到了桃樹下，江瑞妍小心翼翼地拿起乾淨而又鋒利的小刀，動作輕柔得如同微風拂過湖麵一般，緩緩地將那緊緊依附在樹皮之上的桃膠割下。每一次的切割都是那麼謹慎，生怕一不小心就會損傷到這珍貴的寶貝。不一會兒就采滿一小筐。
剛剛采下來的桃膠還帶著些許雜質，其中有細碎的樹皮碎屑，還有肉眼可見的灰塵顆粒等等。然而，江瑞妍卻絲毫沒有急躁之意，回到家後，她耐著性子開始認真細致地做起了清理工作。
隻見她先把桃膠放入清水中浸泡一段時間，讓那些頑固的雜質諸如樹皮、木屑以及泥沙等逐漸從桃膠表麵脫落下來。但是在這個過程中，不能用手去使勁揉搓，否則很容易就會破壞掉桃膠原本完美無瑕的整體性。
經過一番精心打理之後，這些桃膠終於呈現出了一種令人驚豔的狀態——它們變得晶瑩剔透起來，猶如一顆顆璀璨奪目的琥珀，散發出迷人的光澤和淡雅的香氣。這種香氣並不濃烈刺鼻，而是若有似無地縈繞在鼻尖，仿佛蘊藏著大自然無窮無儘的神秘力量和獨特魅力。
像這般來之不易的桃膠，不管是被用來烹製美味佳肴，還是製成各種養顏護膚的佳品，都絕對稱得上是一等一的絕佳選擇！
江瑞妍準備用這些桃膠製作美味的甜品。桃膠牛奶、桃膠銀耳雪蓮子、桃膠薏米燉雪梨、木瓜燉桃膠、桃膠水果撈。
江瑞妍首先將桃膠提前放入清水中浸泡，至少12個小時以上，直到桃膠完全泡發變軟，去除雜質後清洗乾淨備用。然後把處理好的桃膠放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火慢慢燉煮約30分鐘至40分鐘左右，期間要不時攪拌一下以防粘鍋。當桃膠變得軟糯時，根據個人口味加入適量冰糖繼續煮幾分鐘，讓冰糖融化均勻。最後關火，待稍微冷卻一些後倒入純牛奶攪拌均勻即可享用。一碗香濃滑潤的桃膠牛奶就做好啦！
桃膠銀耳雪蓮子則是用桃膠、銀耳、雪蓮子各適量，紅棗幾顆，枸杞，冰糖製作。
先把桃膠和雪蓮子分彆用冷水浸泡過夜，確保它們充分吸收水分膨脹開來。同時也將銀耳泡發，並撕成小朵狀。接著把泡好的桃膠、雪蓮子和銀耳一起放進鍋裡，加足量的水沒過食材，先用大火燒開再轉為小火慢燉大約一個半小時到兩個小時之間。在燉煮過程中可以適時添加些紅棗增加甜味和營養。臨近結束前十五分鐘左右放入枸杞和適量冰糖調味，繼續燉煮一會兒直至所有食材都軟爛入味。這樣一道滋補養顏的桃膠銀耳雪蓮子羹便大功告成了！
桃膠薏米燉雪梨的材料需要：桃膠、薏米、雪梨、冰糖。
第一步依然是將桃膠置於冷水中長時間浸泡以泡發開；薏米則洗淨並用水浸泡一段時間。接下來削去雪梨的外皮，切成小塊備用。隨後把泡好的桃膠、薏米以及切好的雪梨塊一同放入燉盅內，注入足夠的清水。蓋上蓋子，放入蒸鍋中隔水蒸煮約152個小時左右。待到快要出鍋之前依個人喜好加入適量冰糖，讓其溶化融入湯中。一份清甜可口且具有祛濕功效的桃膠薏米燉雪梨就新鮮出爐咯！
木瓜燉桃膠用桃膠、木瓜、牛奶、蜂蜜製作。
同樣先把桃膠泡發好並清理掉其中的雜質；木瓜去皮去籽後切成小塊待用。接著把處理後的桃膠放入燉鍋內，倒入少量清水，以剛好沒過桃膠為宜，小火慢燉約40分鐘至一小時左右，使得桃膠變得濃稠。這時可加入木瓜塊繼續燉煮十幾二十分鐘。完成後根據自己的口感需求添加牛奶和適量蜂蜜或者白糖來調整味道。一款美容又豐胸的木瓜燉桃膠就此誕生！
桃膠水果撈則是用桃膠、各種喜歡吃的水果（如草莓、芒果、香蕉等）、椰漿或酸奶、蜂蜜製作。
預先將桃膠泡發妥當並清潔乾淨；各類水果洗淨去皮切塊備用。然後把泡發好的桃膠放入鍋中加水熬煮至軟熟透明狀態。撈出放涼後與切好的水果丁混合在一起裝入碗中。緊接著淋上香甜的椰漿或者濃鬱的酸奶，如果覺得不夠甜還能酌情添加一點蜂蜜增添風味。如此一來，色彩繽紛、口感豐富的桃膠水果撈便呈現在眼前啦！
蕭雪看著江瑞妍製作這些甜品，口水都要流出來了。等到江瑞妍把五種甜品放在他麵前時，都不知道該從哪種下口了。兩人品嘗著這些可口的甜品，內心充滿幸福感。
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