“那天璟王又訂了下個月的貴妃紅，之後卻是一個人來取的。”
“不過從那以後，我就再也沒有見過那名女子，也沒再見過璟王。”
“再後來璟王成了皇上，就把父親宣進宮了。”
“製作一次貴妃紅要一個月那麼久嗎？”
“啊？”
阿箬一時有點沒反應過來。
阿翁先前一直追問著那女子和璟王，這會突然又關注起貴妃紅了。
“嗯，因為內餡的製作很費時間。”
“需要每天清晨采集日出之前花瓣上的露水儲存起來。”
“再在花瓣的香味最為清冽的時候將其摘下來。”
“然後跟收集到的露水一起蒸製成花露。”
“這樣放入餡料之中才能帶來若隱若現的馨香。”
“母親的花圃不同時節都會有不同的香花，因此貴妃紅吃起來所帶的香味也是隨著不同季節而變化的。”
阿箬耐心地解釋道。
“這就是貴妃紅的秘訣嗎？”
阿翁驚異地問道。
“也不全是，內餡放入花露並不稀奇。”
“但能用心收集並依據季節變化來蒸製花露的人並不多，大部分人都嫌其太過繁瑣費時。”
“且內餡所用的每一粒紅豆都要經過精心挑選，保證顏色純正、顆粒飽滿。”
“聞起來帶著淡淡的豆香而非豆腥味，充分泡發後再去皮磨至極細。”
“餡料裡的甜味來源不能偷懶直接用糖，得將西極石蜜去除雜質後細細碾碎成霜末狀。”
“然後與紅豆沙泥混合均勻方可。”
阿箬接著說道
“此外，製作酥皮的麵粉必須選北方並州固然山脈一帶所產，以保證酥皮的細膩質地。”
“脂油要用親自煉製的純白豬油，不可貪快買市麵現有的。”
“否則會影響點心外皮的色澤和香氣。”
“而開酥的功夫隻有父親這種經年累月製作的老師傅才能掌握最合適的力道跟火候……”
聽著阿箬的講述，阿翁才明白。
這貴妃紅並沒有用到十分昂貴或極其難得的材料，而是在每一種原料的選擇上都極儘完美。
再結合多年做糕點的手上功夫，才最終造就了他人所不能及的“貴妃紅”。
“有些事情，你做好每一分，等事情做成，便已領先彆人十分。”
阿翁感歎地說道。
阿箬微微笑道
“我自幼跟隨父親學習，在內餡製作方麵自認有些天賦。”
“但製酥手藝卻未及父親十分之一，有些東西，確是需要時間的積累。”
“那你父親進宮後，你家鋪子……”
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