隻聽那阿翁又說道
“若是你要留下,我帶你適應這裡的生活。”
“適應這裡的生活?”
阿細有些茫然。
“既然你要留在這裡生活,那就要好好地去體驗、去感受,你已經多多少少學會了一些這裡的語言對吧?”
確是如此,阿細本就對音律天賦極高,
觸類旁通,在烏弋的這些日子,她對簡單的烏弋語已經能掌握個大概。
先前她心思不在此,以後隻要跟著采兒她們多用些心思,很快便能掌握烏弋語。
“烏弋民風民俗雖有一些彪悍,但相對還是比較淳樸簡單。”
“你向來待人溫和有禮,又不喜好勝鬥勇,所以亦無需改變什麼。”
“但你卻十分吃不慣這裡的食物,所以接下來的時間裡,我要帶你適應這裡的飲食。”
“食這裡的飲食?”
阿細有些驚訝地看著那個阿翁。
“對,你的心在繁華南國,你的胃亦抵觸這裡的食物。”
“當你接納了一個地方的飲食,你亦接納了這裡某一部分的靈魂。”
“這裡的牛羊很肥美,用清水煮的時候加入當地特殊的調料和鹽,然後撈出切成薄片,吃起來便無膻味。”
“或者切成肥肉相間的塊,用柳木枝串起來,撒上孜然、胡椒、薄鹽,烤至流油。”
“或把羊肉切細碎,和新鮮的瓠葉一起熬,隻放一點鹽巴和切細的沙蔥。”
“或將牛羊肉混合一點肥嫩剁碎,仍用蔥和鹽,加些熬煮的湯汁和餡,做成薄餅烤熟。”
“或將羊肉用紅曲煮一沸,卷緊,然後用石鎮,深入酒骨淹透,再取出切如紙薄。”
“或用杏酪同羊蒸得耙軟,吃時用匙不用箸,入口即化,還帶著一股杏仁淡淡的甜香……”
阿翁一口氣說了很多牛羊肉的做法,阿細光聽來都覺得很美味。
“這裡米食少見,但他總能讓你吃上。”
“當地產的棗子很不錯,不管做粥還是飯,剖開放幾粒,吃起來自帶香甜。”
“乾硬的白餅你吃不慣,可泡在瓠子羹中,或用‘酸棗麨’衝水,配白餅直接吃,都是彆具風味。”
“這裡的麥子十分優質,做的餅食你細細咀嚼,能吃出自帶的天然麥香。”
“無論燒餅、起漱白餅、麥餅、豆餅還是龍舌餅,都可以搭配你喜歡的白粥。”
“這裡的奶製品十分多樣,即使隻是普通奶酪,經過不同方式的特殊加工,亦可做成各樣美味的小點心。”
“雖造型花樣未必比得上大夏精妙,但也是風味迥異,自帶獨特的醇厚濃香。”
……
那阿翁將烏弋主流的飲食一一列舉出來,分彆給到適合阿細胃口的製作方法,
在左昭王沒有回來的日子裡,便帶著她在後廚和廚師們一一嘗試製作。
穆朵吃得最為高興,沒幾天就把自己府上的廚師也帶了過來,說是總不能天天來蹭吃吧。
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