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錄製中場休息。
杜明賢怒氣衝衝地直奔導演，沒想到後者竟然先發製人：“我怎麼錄節目是我的事情，你愛錄就錄，不錄就滾蛋！”
杜明賢冷冷道：“我隻問一句：這麼做的理由是什麼？”
“為了讓劉師傅做出最華麗的菜品啊！”
“直接把最好的材料給他不就行了！？”
“那不就顯得不公平了嗎？”
“可確實是不公平啊！”
“那也不能太明顯！”
杜明賢聽明白了，合著不僅要劉師傅做出最好的菜來驚豔眾人，還要自己和舒亦婕來做陪襯！
“你們不是叫《平民的美食》嗎？一味追求華麗和高級，難道不是有違初衷嗎？”
“唉…杜先生你果然不懂現在觀眾想看什麼啊！平民有什麼資格吃美食？能吃飽就不錯了！！觀眾喜歡看的是花哨的、夢幻的、令人垂涎欲滴的、一輩子也吃不到的——比如黑鬆露、蟹黃、魚白、鵝肝；而不是什麼黃瓜、雞蛋、土豆！”
“說得好像你一輩子沒吃過黃瓜、雞蛋、土豆一樣！”杜明賢不服氣地反駁。
“我吃啊！我今早還吃的是煎雞蛋呢！可我做夢的時候，就在想象自己吃的是魚子醬啊——這就是現實與幻想的區彆！彆忘了，我們是綜藝節目，不是紀錄片！行了，要開始準備做飯了！這次表現得好的話，我給你再加3000塊報酬怎麼樣？！”
杜明賢沒有回應，不過也沒有離開，隻是安安靜靜地去挑選食材了；導演這才滿意地點點頭。
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“唉？琳琅姐，你問我做飯為什麼這麼好吃？哈哈，因為我用了‘水晶牌’醬油啊！”虞瑩滿麵微笑，親昵地拉著蔣琳琅。
“咦？瑩瑩！這‘水晶牌’醬油真的好用嗎？我咋不信啊？”蔣琳琅俏皮地點了虞瑩的額頭，儘顯寵溺。
“你來看嘛：老抽色澤濃厚、生抽甘甜香醇！我做飯啊，加幾滴‘水晶牌’醬油就夠！低鹽低鈉，健康飲食！”
“呀！果然好香！‘水晶牌’醬油真的是不同凡響啊！”
“是啊！‘水晶牌’醬油，全球領導品牌！做最好的醬油，認準‘水晶牌’！”
……
“好，cut！”
導演話音剛落，親密地貼在一起的蔣琳琅和虞瑩趕忙推開彼此！
“哼，小妮子抹這麼多香水，不怕嗆到？！”琳琅姐誇張地用手帕捂著鼻子和嘴。
“總比你一身藥膏味強！”虞瑩也不甘示弱地回擊道。
在一旁的舒亦婕麵露不屑：“啊啊，這就是娛樂圈啊——人前親密無間、人後不共戴天？”
杜明賢無奈地笑了：“你遇到討厭的人會怎麼辦？”
“直接不理這個人啊！”
“哦，所以你還蠻喜歡蔣琳琅的？”
“喜歡……是不可能的！這女人事兒特彆多！不過我對她說的‘植物肉’很感興趣，最近在做這方麵的研究，而且還準備寫論文了！”
“原來如此…”
“對了！剛才遊戲環節提到了，杜師傅你大學是經濟金融專業的吧？有沒有興趣加入我的小組來幫我提提意見？”
“我倒是無所謂啦！可是我過幾天就要回蒼啟了啊！”
“嘿，都什麼時代了還怕這個？微信、電話、視頻，哪個不能聯係？就當是專業顧問吧！等論文撰寫出來，我把你名字加上！”
“好！”
“行，那現在就專心把節目錄完吧！不過其實不用上心，反正我們都是劉師傅的陪襯嘛！剛剛最後一題，那導演竟然還把我搶答器的電源給掐了……”
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劉師傅有泰國進口的上好香米，又挑了一些極為高檔的食材比如：蟹黃、花雕酒、金華火腿、天目筍乾等，看來是想要做一道大菜！
舒亦婕雖然嘴上說：“不上心”，但實際上還是在精心地挑選各種辣味食材：小米辣、花椒、大蒜、洋蔥…辣菜最能刺激味覺，若是做得香味撲鼻那肯定也能帶給食客絕佳享受！
在杜明賢挑選食材的時候，他看了看隻剩下幾樣普通食材的台子，心想：食材普通點兒倒無所謂，家常菜做出來的口味也不差！但問題就是——米。
杜明賢並不想貶低這通過雜交技術培育而出，養活了無數人的三季米，也就是“秈稻”；但論大眾口味喜愛度——秈稻的黏性差、脹性大、出米率低，有許多吃慣了一季米，也就是“粳稻”的人並不適應。
是啊，秈稻這種一年產三季的米，和顆粒圓潤、口感黏糯、一年隻產一季的粳稻是有著本質上的區彆。但如果能利用這種偏堅韌的口感的話……
杜明賢眼神一亮，心裡有了個“逆襲”的菜品！
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