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早餐時間。杜明賢熟練地打著雞蛋,難得起了個大早的李富鬆問道:“這是什麼?”
“啊,你開玩笑呢吧?”
“沒有,我沒見過這個!”
“沒見過雞蛋!?”
“這是雞蛋?可雞蛋不都是白色的嗎!?這是黃色的啊!!?”
杜明賢無言以對。
舒亦婕走過來,有些擔憂道:“現在的孩子天天就是快餐和外賣,也從來沒下過廚,甚至都沒進過廚房!結果最後就導致他們根本不認識作物和食材!”
吳嶽彤也讚同:“過度加工的食物就和過度加工的音樂一樣,到後來就都是電子合成和修音了!”
杜明賢:“不過這也是大勢所趨!人們的生活質量提高了後,對食物的精細程度就有了更高的要求!所謂‘食不厭精、膾不厭細’,對於食材的種類和烹製的方法是永遠隻有想不到,沒有做不到!”
蔣琳琅端著一個盤子過來了:“不過我倒認為這是好事!比如植物肉——我們這些吃素的人可以在不傷害環境和其它生物的前提下,也能擁有更多的選擇!來,嘗嘗這個植物肉乾,怎麼樣?”
杜明賢難抵盛情,嘗了一口所謂的‘植物肉’,雖然不知道具體成分和製作方式,但入口確實有些肉味!不過到了後來口感就變得清淡粗糙,還是非常容易就能嘗出與真正肉類的不同。
舒亦婕有些納悶:“琳琅姐你到底會不會做飯啊?明明連拿鍋的方式都不太對,但做的水果乾和植物肉乾卻這麼好吃?”
“哦,這些果乾肉乾都是我媽做的!老一輩人好像大多數都特彆擅長做飯啊!”
吳嶽彤:“嗯,因為那時候大多數時候都要在家裡吃,更何況人口也多啊!當媽媽可真辛苦!”
“是啊…”聽她們這麼一說,杜明賢也開始想家了!於是決定等天氣涼快下來時,一定要回家看媽媽一趟!
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今天是錄製的最後一天,主題是:雞蛋美食。聽說是根據李富鬆的要求,臨時更改的。
這次的分組是“一個會做飯的+一個不會做飯的”:威廉和吳嶽彤,舒亦婕和虞瑩,最後是杜明賢帶蔣琳琅和李富鬆。雖然杜明賢組多一個人,但所有人都一致認為這反而是個劣勢。
在各自的灶前站定,威廉簡單思考一下,直接將生雞蛋打進米飯裡:“嗯,做好了!”
“唉!?這生的啊!”吳嶽彤覺得如果按唱歌來說——過度合成不行,但直接無伴奏輕唱也是“車禍現場”!
“這個叫【tkg】,是日式料理的一種。直接用米飯的熱量來加熱生雞蛋至粘稠狀——味道肯定不會太好,但勝在方便簡單啊!”
“可現在咱們時間很多啊!那怎麼讓味道好一些?”
“加醬油、鹽、蔥花、柴魚片、白芝麻、海苔、奶酪粒…”
“哇,看著不錯了!咱們時間剩下這麼多,下一道做個複雜點兒的吧?”
“好!那就拿切絲的包菜、胡蘿卜、豆芽、洋蔥,切塊的雞肉,放糖、醋、耗油、醬油調成的醬汁,加雞蛋後下鍋油炸!”
“所以,這個是——什錦炸蛋餅?”
“哈哈,隨便叫什麼都行!不過這個在美國的中餐廳一般都叫【芙蓉蛋】!”
另一個灶台,舒亦婕已經做好了【西紅柿炒雞蛋】、【雞蛋羹】、【蛋炒飯】、【雞蛋煎餅】等料理!雖然簡單常見,但舒亦婕明白比創意和手藝,身為非專業廚師的自己比不過杜師傅,甚至連那個看著五大三粗的大個子也不知道為什麼廚藝會那麼好?!不過,這幾道菜勝在熟稔、家常,憑借味道和受歡迎度取勝也不是沒有可能!
最後一組,比起嘁嘁喳喳的李富鬆,杜明賢更擔心蔣琳琅:“怎麼了,琳琅姐,還是聞到雞蛋覺得惡心?”
“啊,抱歉啊…”
“沒事!您可以去旁邊休息一會兒,剩下的就交給我吧!而且如果不是太麻煩的話……把富鬆也帶上吧,拜托了!!”杜明賢一邊說著,一邊把李富鬆手裡拿著的菜刀換成橘子。
“嗯,那小夥子你加油啊!來,富鬆,跟姐姐過來玩!”
“可是我想跟哥哥玩,不想跟阿姨玩!”
熊孩子給我過來!!”蔣琳琅一把薅住李富鬆,衝杜明賢歉意地笑笑,走到了一邊。
看著蔣琳琅的背影,杜明賢覺得剛開始和大家都不對付的她,人其實也不壞。隻是因為平時吃素被排擠、年齡大被排擠,壓力有些大,所以用了強硬的態度去“武裝”自己。
至於李富鬆——也不是真的讓人生恨。雖然嬌生慣養了些,不過還是有孩子的好奇和天真。
“好!那就打起勁,做幾道好吃的雞蛋美食吧!首先……嗯?打蛋器哪兒去了?”
杜明賢疑惑地看著周圍,發現打蛋器不見了!
“你個熊孩子…這不是卷發器!!把我頭發放開!!”
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