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【玉米麵糊】
將玉米麵倒入煮開的水中，不停攪拌，直到成為粘稠半固體。
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“你在吃什麼？”
杜明賢晚上起來想接杯水喝，結果看見威廉在廚房裡折騰。雖然對他給自己加夜宵見怪不怪，但還是好奇他直接用手拿著吃的看起來像麵團的東西是什麼？
“nshia，小老板你嘗一口嗎？”威廉說著，直接用手遞了一塊。
杜明賢嫌棄威廉不講衛生，從櫥櫃裡拿出刀叉，這才切了一小塊：“唔……這看著像麵團，吃著更像！”
“就是玉米麵團啊，其實這種稀稠程度應該算是【玉米麵糊】！”
“你怎麼想起吃這個了？連調料都不加，一點兒味道都沒有！餓了的話我給你做碗麵條或是煮幾個餃子，你要非想這麼吃至少炒幾個菜啊！”
“炒菜？哈！那個時候以為自己一輩子都吃不上集市上販賣的蔬菜和水果呢…”
“什麼意思？”
“你要想聽的話，我給你講講！那個時候我是12歲……”
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在用枯樹枝和破布製作的簡陋屋子中，陽光滲過縫隙照了進來，12歲的威廉睡醒了，慶幸自己還活著。
頭昏沉沉的，記得上次吃飯應該是兩天前了吧？饑餓讓瘦弱的他感到渾身無力，仿佛隨時就要倒下一般。但是，為了今天能吃上飯，還是要出去找工作，不然身體的狀態隻會越來越糟！
之所以會吃不上飯，並不是因為懶惰，威廉做農活、幫彆人放牛放羊、在工地和水泥、摘甘蔗、剝玉米…最多的一天工作了18個小時，但隻賺到了6個先令，折合人民幣隻有3毛錢。畢竟才12歲而已，力氣小，許多雇主不願意雇傭他。而周圍也都是自顧不暇的窮人，並不會有資格和能力去可憐他，一切還是要靠自己！
走在漫天黃沙的路上，赤著腳的威廉已經感覺不到路上的砂石了，果然比起疼痛，還是腹中的饑餓更難忍！
今天威廉的運氣不錯，一個男人給了他一個搬運貨物的工作：將約20公斤重的土塊頂在稚嫩的肩膀上，搬到約5公裡外的工地上。
威廉頂著烈日，背著自己體重一半多的土塊，搖搖晃晃地走著。他走得很慢，豆大的汗珠順著臉頰劃過臟兮兮的臉，幾次險些摔倒！可他不敢休息，生怕失去這份來之不易的工作！
終於，忙到傍晚的威廉完成了工作，已經累到快虛脫了！在領錢的時候，雇主故意找茬說他走得太慢，克扣了原來說好的工資10先令，隻給了他3個先令，也就是大概1毛5。即使威廉完成的工作量不比其他人少，卻也敢怒不敢言，隻是無聲地接過了皺巴巴的錢，還得千恩萬謝。
不管怎樣，總算是有錢了！威廉開心地跑到集市上的小賣部去買吃的——錢不多，隻能買小半袋的玉米麵，能放在手掌中的大小。雖然因為餓著肚子又累了一天而筋疲力儘，但手中的玉米麵仿佛給了威廉動力！
回到破舊的家…或者說隻能算個棚子的居住地，威廉向鄰居大嬸借了一口又破又小的鍋，加水燒開後，放入玉米麵就煮成nshia。雖然少得可憐而且沒有任何佐料和配菜，但畢竟兩天沒吃任何東西了，什麼都會覺得好吃的！
隻有大概半碗的nshia很快被吃完了，威廉舔著碗，不願放過任何一點兒。雖然肚子還是餓，但至少稍微吃了點東西，晚上終於可以睡個好覺了！
然而事與願違，天上竟然開始下雨！破舊的屋子漏風漏雨，滲進來的雨水很快將泥土的地麵變得泥濘不堪，而又冷又餓的威廉隻能蜷縮在破布和編織袋製成的“被子”和“床”上瑟瑟發抖…
在注定無法成眠的夜裡，威廉卻仍然慶幸自己至少是一個人吃飽、全家不餓——認識的一個和那時的他差不多大的孩子，也是經常沒有東西吃，而且底下還有5個弟弟妹妹需要照顧，辛苦悲慘多了！”
威廉也曾經問過：都吃不上飯了，為什麼一家還生6個孩子！？他們的爸爸媽媽一點兒責任感都沒有嗎！？
責任感？嗬…他們的父親因為孩子太多，借口去打工就再也沒有回來；母親也因為不堪重負而離家出走！留著6個孩子自生自滅，最大的也才13歲，最小的才3歲！
13歲的大哥，每天過得比威廉還要辛苦！好不容易弄回來的食物，也要分成六分，想了想又把自己那份讓給了餓得嗷嗷直哭的小妹妹。
饑寒交迫、屋漏房塌、病痛纏身…這些對於那個地方的人來說是常態了。真的開始餓肚子的時候，樹枝、雜草、秸稈、落葉…什麼都吃過！寡淡無味的nshia，就算沒有任何配菜也是最好的，總比拿枯樹葉和泥土熬湯好吧？
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