杜明賢在廚房裡忙活的時候聽見說外麵有人找，出去一看發現是個穿著校服的男生，看年紀大約是個初中生，不過個頭竟然都快和自己一般高了！
“好家夥，現在的孩子吃得真好啊！”杜明賢感慨道，“同學你有什麼事嗎？”
“叔叔好，我……”
“叫‘哥哥’。”杜明賢的臉耷拉下來。
“為什麼？”
“不為什麼，但不叫的話咱們的對話就進行不下去。”
“好，那…哥哥，我們學校讓學生做社會調查，找一家店鋪來記錄店老板是怎麼工作的，請問貴店願不願意接受我的采訪？”
“可以啊！你戴個口罩和帽子，我讓你來廚房參觀一下如何？”
“好！不過哪裡有口罩和帽子啊？”
杜逸舟幫著從儲物間拿了過來：“喏，給你！”
“謝謝叔叔！”
“你叫他哥哥，叫我叔叔？他可是我哥！你這孩子長這麼高，怎麼好像有點兒虎啊！？”
“我就姓虎…啊不，是姓‘胡’啊！”
杜明賢打發杜逸舟去乾活，招呼著小胡進到廚房，他立刻跟劉姥姥進大觀園一樣瞪大了眼睛：“哇！比我家廚房大好多啊！”
“我這裡可是每天要做幾百碗麵條，當然地方得大一點兒啦！”
“一個人能吃幾百碗麵條？好厲害啊！”
“啥？”杜明賢沒搞明白這孩子什麼腦回路？
“哥哥，這是遊戲機嗎？”小胡指著點餐機的終端機尋問。
“當然不是！看見屏幕上麵顯示著的字了嗎？哪桌、點了什麼、有什麼特殊要求都能在客人點好餐後就立刻從這裡看見，省時、省力、又省人！”
“原來如此，這就是我在電視上看見過的那種點…點…點讀機！？”
“對…啊！？等等，不是…”
“這個又是什麼？”小胡的注意力立刻又轉移到了和麵機上。
“是幫哥哥和麵的好東西哦！”
“哥哥你是開飯店的，難道連和麵都不會嗎？”小胡一臉嫌棄。
“不是不會，但用這個能和得又快又好、省時省力！”
“我上次跟數學老師說考試的時候讓我用計算器也能又快又好、省時省力，但老師說我投機取巧、不思進取！”
“不是一碼事！你學習是為了掌握方法，哥哥是已經掌握了方法所以追求效率！”
“雖然聽不太懂，不過好像很有道理的樣子？也不知道是不是真的？”
杜明賢徹底無語了。
“哥哥做的東西比我們家做的好吃嗎？”
“應該是吧，除非你家有比哥哥還厲害的廚師？”
“沒有，我家都是媽媽在做飯，她喜歡煮麵條，但煮出來的不是還黏在一起就是沒有煮透或者煮過頭都快成麵疙瘩了。”
“那你正好看哥哥給你做碗麵吧！”
杜明賢熟稔地從和麵機裡拿出麵團，抹一點麵粉後切成均勻的劑子，然後用雙手捏住兩端開始抻麵，看著麵團從一整塊變成兩小塊，兩小塊變成四個更小塊，四塊變成八根粗麵條，八根變成十六根細一些的麵條…
抻好的粗細均勻的麵條下開水煮，趁這個時候舀一勺熬好的牛肉湯，加好鹽和胡椒後正好將麵條撈出放在碗裡，最後就是把切好的薄如蟬翼的牛肉片擺上，再將周徽成準備好的白蘿卜、黃瓜條、豆芽等各式菜碼鋪在麵上，撒上蔥花並點綴一根香菜！
“來，廚神齋的【招牌牛肉麵】，趁熱吃！看你這身高估計還能再漲，給你加個蛋！”