擺盤看似隻是裝飾菜品，實則卻是最簡單最直觀產生溢價的方式，比如：一盤涼拌黃瓜可能隻能賣6元，擺成好看整齊的形狀再撒一層芝麻和香油並加些點綴改名【翡翠黃瓜】就可以賣15了。
現在杜明賢就在把剛剛煎好的小黃魚裝盤，旁邊放上寶塔狀的柚子醬拌蘿卜泥和兩片香菜再端出去品格就能上升一個台階！
“把蘿卜泥放在兩根筷子間，然後小心翼翼地……”
“哥！”
啪——蘿卜泥糊成了蘿卜水泥！
“你最好有正經事。”杜逸舟沒好氣地看著滿臉興奮衝進來的杜逸舟。
“乾嘛火氣這麼大？我可是專程來告訴你怎麼才能賺更多錢的！”
“我一直都知道怎麼賺更多錢，《刑法》裡寫得清清楚楚。”
“沒跟你開玩笑！”
“你說吧。”
“賣方便麵！”
“…出去吧，蒼啟火車站需要你這樣的‘人才’。”
“你聽我說完，當然不是拿開水衝的方便麵，而是——”杜逸舟拿出一包香菇雞肉麵，指著包裝說道：“看，這上麵的麵條總是畫得特彆好看，對吧？可實際上衝出來完全不一樣！”
“彆想找茬，你肯定能看見一行小小的‘圖片僅供參考，產品以實物為準’！”
“這我知道，但假如你來模仿這上麵，真的做碗有大朵香菇和大塊雞肉的麵，如何？”
“有什麼意義？”
“呃…好玩，吸引顧客？”
“噱頭。”
“噱頭怎麼啦？現在想要讓更多顧客上門不就是需要點兒噱頭？不然就憑你自己這點影響力能連這片街區都走不出去，總不能隻靠著這群吃麵點最便宜的連顆蛋都舍不得加的老頭老太太支撐生意吧？！”
“有道理，但你得分清楚優秀的宣傳和無聊的噱頭是有區彆的。”
“哦？願聞其詳。”
杜明賢停下手裡的活，打開杜逸舟手裡的方便麵包裝：“方便麵這東西的商品定位從來不是多好吃，而是方便快捷外加便宜。”
“這我知道，所以咱們做個豪華版的唄！”
“沒有意義啊！來咱們這裡吃麵的理由就是不想看見方便麵了，想踏踏實實吃頓現和、現抻、現切、現煮、湯汁濃鬱、菜肉新鮮的現做麵啊！”
“好像是這樣吧…嗯？你怎麼把這包方便麵衝開啦？”
“等三分鐘，這就是你的午餐，就彆跟其他人一起吃我新推出的【烤兔肉山藥麵】了。”
“我才不吃呢！我高中時期就已經吃方便麵吃到想吐了！”
“那算了，待會兒我吃了吧。”
杜明賢其實不討厭方便麵，雖然沒什麼營養但味道意外地不差。雖然確實不宜多吃，但那個說吃完一包後需要28天才能代謝完毒素的肯定是謠傳。
“你也彆垂頭喪氣的，我很感謝你為廚神齋的發展出謀劃策。”