第818章 重陽登高·1_都市傳說:廚神之路_思兔閱讀 
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第818章 重陽登高·1(1 / 2)

從老家寄來了些鹿肉,因為很新鮮都製成肉乾有些浪費,乾脆加紅酒和佐料再加上切丁的胡蘿卜和土豆完成一道【燉鹿肉】。說實話,鹿肉對於中餐來說不是特彆優秀的料理食材,因為肉纖維粗,口感發柴,還容易久燉不爛,還有腥味大、入味難的特點;杜明賢在威廉上班前在做法上稍微請教了一下他,順便還得知了鹿肉在英語裡叫“venison”而不是“deerat”的這麼個不熱不冷的知識。

配菜方麵則豐富得多:金秋十月蔬果香,新下的芋頭剝皮切塊,加料酒、鹽、砂糖,放水入高壓鍋蒸煮至顏色金黃,加少許水澱粉勾芡後出鍋裝盤,撒些白芝麻和薑末調味就是最簡單美味的【煮芋頭】;芹菜則和買來的臘肉一起炒,屬於家常菜的【芹菜炒臘肉】也彆具風味;另外還有鹹蛋黃裹南瓜條的【金沙南瓜】;蛋餅裹著火腿肉和炒菠菜一起切細的【肉菜蛋卷】;嫩紫茄子彆出心裁地加蘑菇和肉糜做成【釀茄盒】;還有放在保溫桶裡的是山藥、玉米、白蘿卜和排骨煨好的【山藥排骨湯】。

點心和酒水:之前做過的,用黏米粉和糯米粉以及各色果乾果脯製成的【重陽糕】;姥爺專門釀的【菊花酒】也被裝進了包裡,小心地用膠帶固定好防止灑了。

從昨晚就開始準備,今早淩晨4點起來繼續做,忙了三個多小時,總算是忙活完了!雖然辛苦了些,但看著裝滿整整一大包的美食,還是頗有成就感的。

“喂!隔壁的,你們準備好了嗎?”

杜逸舟把門打開,揉著還惺忪的睡眼:“如果你是指出發的準備,好了;如果是心理的準備,那還遠遠沒有。”

“至於嘛?喏,今天你負責背吃的,周徽成負責背喝的!”

周徽成也探出頭來,皺眉道:“你興致挺高啊,不就爬個山嘛,午餐隨便在附近飯店吃不就行了?”

“那可不行,今天瑩瑩也會跟咱們一起來,她好久沒吃我做的菜,我乾勁可足了!”

“原來我們隻是沾嫂子的光啊?要是她不來,你是不是準備拿方便麵打發我們或者乾脆讓我們喝西北風?”杜逸舟嘲諷道。

“這麼努力做菜來尋找存在感,果然和明星談戀愛就是辛苦呀!還是說…床上表現不如人意?”周徽成嘴更毒。

“很好!你們倆不去的話我們其他人還能多吃點,拜拜!”

“等等!”杜逸舟拉住杜明賢:“難得你都答應了要給員工福利,旅遊去個遠點的地方嘛,就去蒼啟郊區的遠上山實在是有些沒誠意啊!”

“你想去哪?出國嗎?”

“那倒也不用,但好歹去泡個溫泉啥的啊…”

“行,那你和周徽成今天就去泡溫泉吧!”

“你讚助?”

“你猜?”

“…我去換衣服。”

搞定了這兩個明明是出去玩還不安分小子,杜明賢準備出樓道門,結果被不知道是等了多久突然跳出來的袁望非堵住了:“帶我去。”

“……”

“怎麼了?”

“我在驚訝——我怎麼沒被嚇到呢?”

“帶我去玩。”

“你沒假,萬一社區裡有人磕著碰著怎麼辦?”

“今天過重陽節,那群有事沒事都來的老頭老太太都在排隊等著領慰問品,我就當是放假了。”

“哪有員工自己給自己放假的啊!?”

“不是說除了負責拿行李的兩個人,其他人帶份菜就能參加麼?我帶了我媽做的【脆醃蘿卜】,可以參加了嗎?”

“誰告訴你說隻要帶份菜就能……讓我嘗嘗?”

“可以,你洗手了嗎?”

“專業吃貨,自備筷子!”



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