灶上柴火發力,這個消息又火上澆油一般,夏嚒嚒把雞頭雞腳和雞雜全部放在一起醃製,聽到這兩句話忍不住把雞肉也剁得震天響,天了嚕,來就來,家裡還沒不高興呢,她們不高興上了?
季家沒受過這個氣,還敢對未來姑爺不滿意,要知道當初姑爺可是連那樣的情況都不聲不響準備接受的!更彆說秦家的李嚒嚒如今可是她的鐵杆老友,兩人還經常做小買賣掙錢呢!
那可是木砧板,望舒:……“嚒嚒,輕點…”腦瓜子嗡嗡的,案板都快飛起來了,“彆把木泥剁進去。”臟了她的土雞湯。
裹了最後一塊鹵肉給猴兒,“明兒你上我這來,我有個活兒要你做。”
“好咧,好咧,謝謝舒舒小姐!”猴兒笑開了花,這一塊鹵肉兩個銅板可買不到,今天他這趟腿跑得值當!
舀了舀煮開的白粥,看著火候,把那一大盤醃製的雞雜全部倒下去,這邊把切好的鹵肉裝了六盤,再準備五碟蘸料,醋和蒜味味道有點衝,望舒洗手洗了很久。
等到嚒嚒看了看白蘿卜燜雞,“我這差不多了。嫩雞嫩蘿卜,可不能熬柴了。”便把火引到一旁。擦擦手抹抹汗,看著望舒也一頭汗,心疼得不行,“舒舒,趕緊擦擦汗,你可彆吸了汗。嚒嚒去借桌凳回來。”還得去巷子的執事那裡去說兩嘴呢,哪家來了客人缺桌凳都是上他家去借的。
望舒把雞血劃拉成小塊,一股腦倒進去,大粥煲開始熄火。桃桃把火引過去,準備熬一鍋濃濃的波斯菜肉丸片雞子湯。
桃桃把丸子快速切片,“舒舒姐姐,真的要全部切完嗎?”
舍不得哇,家裡已經很久很久沒清空得一絲不剩的了,看著望舒一個勁打著雞蛋,心裡直滴血,“雞子,雞子,也要全部打完嗎…”一天才撿五六個!
沒法,將哭哭啼啼的人支走,“桃桃要不你去幫嚒嚒搬桌椅和擦椅子吧…”
一個人手上不停把肉片切完,倒進煮開的水裡,加入油鹽,清空雞蛋庫存攪和攪和,再把一籃子擇好段的波斯菜全部倒進去攪動,往攪和的雞蛋液裡加入麵粉勾了勾芡,雙手端著大海碗將蛋液呈線型繞圈圈加到湯裡去,其實說是肉片雞子波斯菜羹更為準確,十分足料,湯汁濃稠。
廚房的活真不好乾,又是油又是煙,誰做家務誰惱火,她不剁肉,嬤嬤剁得血沫骨碎還往她身上濺,一股子混合味。
外頭一陣喧嘩,男男女女由遠及近,望舒把火引過去燒一鍋熱水,剛走出來就看見一群人湧進來,除了她陪著笑臉的爹娘,慣無表情的秦修遠,一大群人齊刷刷看向她。
她累得右胳膊都快抬不起來了,右手食指被菜刀磨得生疼,看著還帶著各種竹箱子包袱一起進家門的人,臉上的神情沒法好起來了。
……這是沒去客棧,怎麼把東西都搬院子裡來了……
“這就是我那命苦身子骨不行的孫女吧,快過來讓奶奶看看,一眨眼都長這麼大了!”被兒子兒媳眾星拱月的太太向望舒招招手,示意她往跟前來。
這招貓逗狗的招手勢,望舒自是不搭理的,普通老太太,深色夾襖帶抹額,估計哭了好一陣,帕子不離手,眼睛有些渾濁。
兩位伯父,常年養尊處優吧,大肚便便的,比父親富態多了。兩位嬸娘比他娘還瘦,有些苦態,估摸心情常年不怎麼開心。剩下幾位年輕男女,估計就是她的堂兄堂妹,還有堂嫂吧…
長得倒是都還不錯。
“爹爹娘親,夕食快備好了,讓大夥洗把臉簡單吃頓便飯吧。”
吃完就走人吧。望舒吩咐人,“秦修遠,你過來。”便往回引他,“把這鍋粥端出去吧。”
滿滿一大鍋,這力氣活確實非他莫屬。
嚒嚒打熱水備帕子伺候每個人簡單洗漱,桃桃忙把桌椅擺好在院子裡,望舒來來回回好幾趟,端了碗筷和菜擺好,秦修遠又把羹湯的鍋端出來,一一舀了雞雜粥,每桌兩盤鹵肉,兩盤蘿卜燜雞,一大盤雞子丸子波斯菜羹湯,粥鍋滿滿當當,任吃任添。
“這孩子,怎不叫人!”季老太太有點不滿,大夥都饑腸轆轆,臨動筷了還是出聲嘟囔了一句。
“大家動筷吧。”季父季母不忘照應勸和堂妹堂嫂小孩坐在一桌的女兒,“舒舒,快些喝粥填填肚子,下晌辛苦累著了。”也不忘吩咐坐她邊上的秦修遠,“幫伯父照顧下望舒吧。”
季父:……女兒從來沒有和他分桌吃飯的…
季母:這麼好幾桌飯菜呢,累得很,今晚得給她揉揉肩背才行。
夫妻倆分彆落座上桌,和妯娌桌,時不時從兩邊對鄰桌的女兒望眼欲穿,秦修遠兩處點點頭,讓他們放心。
“婆婆,大哥,二哥,大嫂二嫂,還有各位侄子侄女,這些鹵肉家裡嚒嚒一早備好了,肉丸是自己做的,雞也是自個養的,這青菜也是院子旁種的,雞子是自家雞下的,早就翹首盼你們了,我們一家三口一直都是對付著過,這些粗茶淡飯,家常小吃,還請大家莫要嫌棄。”
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