“嗯嗯!我也不懂這個,我聽他們說這種魚很值錢。”沈梨笑道。
“的確很值錢,這一條,最起碼要一二百了。”陸景川說,“得好好養養,免得死了。”
說著,他在家裡找來了一個稍微大點的圓形的玻璃瓶,在裡麵注滿了水,將老鼠石斑魚單獨放在了裡麵。
石斑魚在浴缸裡轉了個圈圈,在水中遊來遊去,精神狀態很好。
“蝦,大蝦!”朵朵小小的手指指著水桶內的大龍蝦,她震驚的烏黑的眼睛睜的圓圓的,“好大!”
大龍蝦的鉗子比她的手臂還要粗了!
朵朵小嘴巴處亮晶晶的,已經流出口水來。
一旁的陸明輝漆黑的眼眸盯著小水桶,不自覺的咽了咽口水。
他雖然在海島上住了一段時間,可也從來沒有見過這麼大的龍蝦,還有好大好大的章魚!
不得不承認,漂亮女人真的很厲害。
沈梨笑著,“今晚我做一頓大餐,不如咱們邀請大家夥來一起聚餐?”
“好啊,明輝,你去邀請我那些朋友來家裡。”陸景川說,“我跟你沈阿姨在廚房裡忙。”
陸明輝點了點頭,他快步跑開了。
——
沈梨跟陸景川來到了廚房裡。
陸景川負責給沈梨把章魚,海鮮都清洗乾淨切成一段一段的,擺放在盤子裡,動作利落的切好蔥薑蒜。
“接下來廚房就交給我吧,待會你朋友來了,你跟他們聊聊天。”沈梨笑著說。
“嗯,辛苦你了。”陸景川起身離開廚房。
沈梨做的第一道菜是爆炒八爪魚。
此時陸景川已經把八爪魚用粗鹽醃製好了,並且用清水洗的乾乾淨淨,白白嫩嫩了。
沈梨先是用熱水將這些八爪魚還有其餘的海鮮用熱水焯一下,然後撈出來,倒掉鍋內這些水後,她起鍋燒油,放上蔥薑蒜,洋蔥,紅色的小米辣,將熱油炒出香味來。
焯水後的八爪魚倒入油鍋內,她撒上了生抽,蠔油,老抽,一點點醋。
隨後,沈梨將八爪魚爆炒,纖細的胳膊掄著鐵鍋在煤氣灶上轉圈圈,確保鍋內每一個角落裡的章魚肉都受熱均勻。
漸漸的,白白嫩嫩的章魚被炒成了醬香色,等火候到了,就該出鍋了。
出鍋後,沈梨撒上了切好的小蔥花,就這樣,一盤熱氣騰騰的爆炒八爪魚出鍋了!
一旁的陸明輝有些忐忑的走到廚房裡,見到忙碌的沈梨,他小聲道,“我……我端菜。”
“好。”沈梨點點頭準備炒第二道菜。
陸明輝忐忑不安的端著盤子,朝著廚房外走去。
“隔著老遠就聞見香味了啊!”此時陸景川的朋友陳團長已經來到了他們的家裡。
看到餐桌上擺放著的那一道誘人的爆炒章魚,他咽了咽口水,“老陸,這是嫂子做的吧?”