“笨。”陸良看了一眼，“他們是福建人。你自己念粉紅胡椒、粉紅胡椒試試。”
“.”他和文鴛對視了一眼，腦補了一下讀音.確實念不出來，就像粉紅鳳凰和蜂花護發素似的。
“咳”商洛點了點頭。先不管名字，光是胡椒就有這麼多吃法，他倒是很有興致地開始翻菜單了——
擺在最前麵的就是特彆標注的“南洋菜四大天王”。從國姓的餐桌到星洲的路邊攤，到處都有販售的四款南洋經典菜色。
海南雞飯
福建炒麵
肉骨茶
叻沙（備注：香辣椰奶湯麵）
商洛眨了眨眼。他倒是吃過海南雞飯
“海南雞飯是南洋菜嗎？那為什麼叫海南雞飯？”商洛問。
“因為海南雞飯是海南移民帶到南洋的雞飯。和海南本地的雞飯不同的是，南洋的‘海南雞飯’會有不同的蘸料。我們有紅黃綠和醬油四色的蘸料——這推薦的每一款菜品都代表了南洋的一部分。海南雞飯來自海南，福建炒麵自然就是來自福建，是加了高湯之後再和海鮮一起大火炒的炒麵。前麵兩個是坤甸的特產，而肉骨茶是星洲的特產，因為星洲的主要是來自廣東的移民。至於叻沙。”
她想了想：“叻沙算是改良過的南洋土菜，最早來自南洋土著的菜色。是一種香辣椰奶湯麵，不少土著菜色在經過改良之後都被納入了南洋菜的範疇。國姓認為，這些菜色代表南洋的特色的文化。天南海北的人，帶著天南海北的菜來到南洋的新家。而且你在海南、福建和廣東的本地，都找不到原來這樣的菜色——比如海南雞飯和海南的雞飯不同，福建炒麵和福建的炒麵不同，肉骨茶雖然也是廣東菜煲湯的手法，但調味上也加入了本地沒有的香料。至於叻沙，本地的土人也不會吃這麼柔和的菜色。當然我們建議各位選一款就行了，這四個都是能吃飽的主食，後麵還有更有特色的菜。比如下一頁，我們推薦這一款——對，這款咖喱蟹是本季度的特色。”
她抬起頭，卻看見四人全都指著這一頁：
“等等.你們四份全部都要嗎？四位都是？好的，我記下了。”她沒說什麼，隻是在菜單上記下了四個人的點餐，“咖喱蟹也要嗎？好的，四份咖喱蟹。年輕就是好啊，想吃就吃。”
本章完
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