在南津縣鎮兩級領導的熱切期盼中,靖海啤酒廠廠長王建民,終於率領團隊來到南津縣考察。
縣長劉興榮陪同他,調研了當地啤酒市場行情。
南津縣是鎮東市經濟最發達的縣,機關企事業單位啤酒消費量大。
隨著民眾經濟收入的增加,啤酒消費能力也變強。
即使在農村,很多農民晚上吃飯時,也習慣整一瓶啤酒。
在當地市場銷售的啤酒,主要是南津縣啤酒廠生產,少量是石門山鎮啤酒廠生產,近期麥香味啤酒特彆受歡迎。
在一些賓館、酒店,也有少量靖海啤酒銷售。
劉興榮陪同王建民一行來到石門山鎮,參觀完啤酒廠後,他們與石門山鎮進行並購談判。
圍繞著股權分配、人事安排等事項,雙方多有爭執。
南津縣政府要的是靖海啤酒廠的名氣,覺得隻要能夠並購成功,就是很大的政績,對他們提的條件,要求石門山鎮儘量滿足。
石門山鎮考慮更多的是鎮政府利益,參與談判的範文啟從自身的角度,更多關注自己的安排,以及石門山鎮啤酒廠老職工利益。
劉興榮利用空閒時間,分彆與張叔傑、畢國亮談話,主要是談石門山鎮黨政工作,詢問遇到的困難,以及對縣委、縣政府工作建議。
談興正濃之時,他冷不丁問道:“趙天宇表現得怎麼樣?”
在劉興榮的授意下,趙天宇沒有公開與劉憶彤戀愛關係,張叔傑、畢國亮摸不清意圖,幾乎同時冒出這樣的念頭。
“趙天宇引起縣長的關注,難怪他近期表現比較積極,很可能扯上縣長的關係,要被提拔重用。”
他們有了這種想法,在與劉興榮談話時,說話格外小心,沒有講趙天宇的缺點,簡單講了以前工作情況,如實講了近期表現。
劉興榮點了點頭,沒有再多問,轉入靖海啤酒廠並購話題,囑咐一定要談判成功。
在緊張的談判過程中,王建民提出想到大海釣魚。
李遠方馬上安排,向一家海水養殖場負責人打聲招呼,找來一艘掛機小船,陪著王建民坐船,到海上釣魚。
這片海域緊靠養殖場,海中的魚較多。王建民不停甩著釣杆,大呼過癮。
不到一個小時,他釣上來一條黑魚、兩條扁口魚、八條小黃魚。
中午,小船駛到附近一個海島,停靠在簡易碼頭。
這個小島隻有足球場大小,上麵有些零星樹木,岩石遍布各處。
島上有很多鴿子,當地人稱其為鴿子島。
小船李遠方陪王建民下船登島,走進一塊大岩石前方的小屋裡。
小屋有三個房間,是石門山鎮養殖場修建,供看護附近養殖海參、扇貝、牡蠣的職工住宿。
最右邊的房間是宿舍,中間房間是餐廳,擺放一張大圓桌,周圍放了一圈木凳,左邊房間是廚房。
王建民進入廚房,饒有興趣地看著廚師做菜。
“王廠長,這是最地道的海魚做法。”李遠方跟進來,介紹道。
隻見廚師把釣上來的海魚剖洗乾淨,向加熱好的平底鍋中倒入噴香的花生油,接著放入切好的薑、蒜、蔥、紅辣椒,用鏟子翻炒幾下,再扔進去少許花椒、大料,香味立刻彌漫著房間。
廚師向鍋中加進去三調羹豆麵醬,翻炒兩下,迅速倒入一勺白酒、少許白糖,接著倒入一碗海水,把剖洗乾淨的海魚整齊擺入鍋中,蓋上鍋蓋。
“這是紅燒做法,用海水燉魚倒是沒一次看到。”
王建民評價道,看著自己釣到的海魚被燉上,很有成就感。
鍋蓋周圍冒出蒸汽後,廚師打開鍋蓋,拿來一個瓷盆,裡麵有和好的玉米麵。
他抓起一把玉米麵,團了團,貼在平底鍋壁上,下沿正好與魚湯接觸,玉米餅子貼滿鍋壁。
廚師蓋上鍋蓋,洗淨用地籠捕上來的螃蟹、撈上來的海蠣、扇貝、海螺,撒上少許鹽,放入另一口鍋中清蒸。
“這種做法很地道,能保留海鮮的原汁原味。”王建民點頭道。
“廠長,我們到那邊亭子裡坐著,很快就要上菜了。”
王建民微微點頭,由李遠方陪著走出小屋,來到南邊用木頭搭建的涼亭。中間放有一張木桌,二人在桌子兩邊對坐。
李遠方回到廚房,拿來泡好的茶水,給王建民倒了一杯。
二人喝著茶水,欣賞著海天一色的美景。
海風拂麵,海浪拍打著岩石,茫茫海麵上整齊放著養殖浮漂。
附近有四條小漁船在養殖區作業,兩隻鴿子飛到亭子上,咕咕叫著。
“在這吃飯就是吃風景。”王建民開心地說道。
廚師端上來大盤海鮮,放到桌上,散發出誘人的鮮香味。
“海鮮也是最有地方特色。”李遠方笑著說道。
他拿起最大的一隻野生石角紅螃蟹,放入王建民的盤中。
王建民剝開螃蟹外殼,蘸著薑汁,吃得津津有味。
“直接從大海到餐桌,美味鮮嫩爽口,這是我吃過的最地道海鮮。”
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