忙著找東西磨刀的萬新宇在看到薑雲舒懷裡的東西後,愣住了:“薑知青,你拿這玩意乾啥?還不夠臟的。”
“燒火做飯,等下你炒菜的時候,就用我們新買的鍋。”
王鬆山昨天都把話說到那個地步了,她要是不堅決貫徹豈不是對不起他。
哼,彆想從她這討到一丁點便宜。
薑雲舒從小就看奶奶熬豬油,耳濡目染下,熬豬油也算得心應手,之前在現代老家的時候,沒事她就會去菜市場買豬板油,回家熬豬油。
豬油做的清湯麵再來上兩滴香油,彆提多好吃了。
幼時的她就是靠著奶奶的一碗清湯麵長大的。
薑雲舒熬豬油用的老法子,切好的豬板油先焯水祛腥味,然後加水慢慢熬。
坐在灶前負責燒火的萬新宇聞著鍋裡散發出來的豬油香味,一個勁的往肚裡咽口水。
嗚嗚嗚嗚,他太想吃肉了。
之前在京市一天三頓不重樣還全是肉,不像現在,處處受委屈,他嘴巴都快淡出鳥味了。
一副豬板油熬了整整一大罐豬油,裝豬油的罐子是薑雲舒今天去縣裡特意買的。
熬豬油剩下的豬油渣薑雲舒找了個空碗裝起來,後天做大鍋菜能用到。
嘴饞的萬新宇顧不上熱,直接上手捏起一塊豬油渣吃了起來。
就算燙到舌頭,都舍不得鬆口。
一塊豬油渣下肚,萬新宇感慨道:“……好吃。”
薑雲舒說道:“吃飽了,就過來乾活,他們馬上就要下工了。”
“得嘞,今天小爺我好好給你露一手,你就瞧好吧。”
此刻,迫切想吃到肉的萬新宇動力滿滿。
剛才熬豬油的鍋不用洗,直接炒菜,切的方正的肉塊直接下鍋翻炒。
就為了這頓紅燒肉,薑雲舒還貢獻了幾塊冰糖。
廚房這邊熱火朝天的忙著,負責今天晚飯的孫芳珍和周莉莉提前收工回來了。
離知青點還有四五十米遠距離的時候,她們二人聞到一股肉香味。
越往前走,肉香味越濃。
周莉莉打趣道:“這不年不節的,誰家改善夥食了?做的這麼香,還讓不讓我們這大半年沒吃過肉的人活了。”
孫芳珍遲疑了片刻,說道:“好像這香味是從我們知青點傳出來的。”
這話一出,二人對視一眼,回知青點都是用跑的。
“你們做飯呢?”周莉莉看著鍋裡冒著熱氣的紅燒肉,眼睛都快粘上了。
薑雲舒說道:“我們馬上好,你們稍微等一下吧。”