不過魯斌沒有在乎他們的表情，要知道魯斌自己也不是專門學釀酒的，白酒蒸餾這個技術平日裡更多的是作為與隔壁桌的化學老師一起打發時間的小實驗之一，這麼大規模的蒸餾工作他也是第一次做，更重要的是三國時候沒有電（太陽能發電設備已經被張苞連同無人機一起帶走），所以很多現代設備都用不了。
所以他這次帶來的器具還是古法蒸餾用的，這點還要感謝近年來各種手工達人的需求導致市場上可以買到，不然又要讓蛋蛋幫他定製。
不過魯斌很快就發現無論是楊儀還是馬謖還是薑維都聽不懂他在講什麼，於是這才反應過來，讓他們趕緊把天水的釀酒師傅們叫來。
薑家的釀酒師傅是第一個趕到的，趙家則是第二個，好在魯斌沒有表現出區彆對待，而是等所有人家的師傅抵達後才準備講課，不過在他講課前，楊儀突然站了出來：
“諸位父老鄉親，此乃先帝使者授予的釀造之法，原屬天機，如今看在諸家為我大漢儘心儘力，方才公開出來，隻是此法所需酒曲皆為使者所賜，數量有限，不可濫發。朝廷既已讓利，各家也請貢獻一些土地人口，朝廷會按照各家捐獻之比例分配酒曲。如今逆魏已衰，當此之時，望諸位莫要藏私，齊心協力，共襄盛舉。”
幾家的代表互相看了一眼，原本以往碰到這種情況下應該找個由頭告退並私下通氣，不過薑家的代表隻是猶豫了一下便叫出來：
“我薑家願出城西河邊良田500畝，佃戶100戶！”
這種不通氣的做法讓其他幾家愣了一下，不過很快也也跟著薑家的標準表態，天水二十家種其餘十幾家稍小一些的沒有四大戶那麼厚的家底，不過也捐出來不少良田。一時間，場中氣氛熱烈非常，倒有些像土財主參加拍賣會的模樣了。
楊儀滿意地點點頭，這才向魯斌作揖，請他繼續講解。
於是魯斌在一塊外星人附送的黑板上講解了一下村坊白酒的釀造流程，又把那套器具從傳送門裡放出來——這種做法又讓第一次見到此等場景的大戶代表們吃了一驚，畢竟以往碰到的神棍無非是符水、設壇做法那一套，這種憑空造物的本事遠遠超出了豪強們的認知，釀酒師傅們的眼神中更是充滿敬畏與惶恐，幾個膽小的甚至就要跪下來，不過最後還是被喝止住了。
一位老者私下小聲說道：“此等神術，定非凡人可為，必是仙者無疑啊。”
他旁邊幾人紛紛附和，對魯斌的仙人身份愈發堅信不疑。魯斌也聽到了他們的小聲議論，在說了兩句“我不是神仙，好好聽課”後覺得用處不大，不得不換了個說法：
“就講這一遍啊！不仔細聽，回頭弄壞了彆找我！”
這句話比剛才所有的話加起來都好使——聽到這話的釀酒師傅們立即拉長了耳朵，而大戶代表們也立即屏住言語。
為了讓講解更直觀，魯斌又在一旁操作了一下：
“釀酒的水非常重要，最好是山泉水，不過如果沒有山泉水的話，井水或者從天而降的雨水也可以考慮，河水和湖水是最末的選擇，當然特定的環境下，一些高山湖泊水質純淨，礦物質豐富，經過處理後也能成為釀酒的良好水源——”
“原則上應該把米蒸熟了冷卻再放進去，以免損壞酒曲，不過為了節約時間，我就隻演示流程了——”
“理論上有澱粉和糖的糧食都可以釀酒，實在缺糧的情況下，高粱、玉米的秸稈就能釀酒，就是口感不會太好——”
“釀酒的本質是把澱粉通過糖化酶轉化成葡萄糖，再通過酒化酶轉變成酒精，而不同地區的酒的味道差彆主要是其中混雜的香味物質導致的——”
“酒曲就是提供發酵微生物、各類酶和香味前驅物質的，這就是為什麼沒有合適的酒曲無法釀酒，這一點諸位老師傅應該都知道所以我就不展開講了——”
等一等啊仙人，我們不知道為什麼沒有酒曲就無法釀酒，當年師傅這麼說我們就這麼記住而已。有幾個釀酒師傅在心中呐喊，不過看到其他人都沒反應，所以也沒敢站出來問。
而他們眼中的魯斌此時也在心中與蛋疼星人聯係：
【蛋蛋給我弄點已經發酵好的酒液體來，我給他們演示下蒸餾】
【你要不要聽聽你在說什麼！誰家會生產酒水到一半把半成品拿出來賣！】
【哎呀，我這不是相信你麼？你們外星人這麼厲害，你一定可以的！】
外星人罵罵咧咧了半天，然後給魯斌又傳送了一批混著酒糟的米酒來（這種東西又叫甜酒釀，是用糯米或大米經過蒸煮、糖化和發酵後製成的傳統食品），當然這種做法在旁觀的釀酒大師傅們眼裡就是仙人一揮手於是本來該用十幾天到半個月才能完成的發酵流程瞬間達成了，有的老先生因為太過驚愕沒站穩，差點跌倒在地上。
即使是已經習慣了先帝使者們的各種行為的楊儀等人也差點沒繃住，開始私下交頭接耳：
“魯先生這是提前準備好的吧？總不能真手一揮就彈指間過去一個月吧？”
“也說不準。”薑維想了想，“姬夫子說過他們那邊種植糧食耗時糜久，要在我們這裡種植，說我們這邊速度快，這麼不就是‘天上一日，地上一年’麼？”
“所以這就是為什麼魯先生他們樣貌沒怎麼變過的原因？”馬謖也在一邊交流自己的最新發現，“不說樣貌，他們的衣服都沒怎麼變過，一直是單薄衣服，不分寒暑。”
不過因為他們的聲音混在在其他人的交頭接耳當中，所以魯斌沒有聽到，他已經開始讓士兵點火進行蒸餾，一邊觀察還一邊解釋：
“因為你們這裡的條件有限，這個蒸餾器主要還是給你們展示原理，你們自己做的話倒也簡單，弄兩口大鍋上下分離，中間裹上木桶板子，再做個管子導出來，同樣可以蒸餾，一會兒我把另一個版本的土法蒸餾器拿出來給你們看下，注意土法釀造的白酒中可能因為工藝原因含有甲醇，所以剛剛蒸餾出來的第一道酒最好不要喝，免得中毒，甲醇中毒會讓人失明的！這點一定要記好！”
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