這時農村裡的土灶,李依依還是會燒的,想她前世出生於80年代的農村,那時也是和這差不多的土灶,因為貪吃,還沒灶台高呢,就踩在板凳上學做飯,就是因為家裡老爸的一句,【要想吃好吃的,就要自己做,你媽地裡活多,忙不過來。】
就因為這句話,小小的李依依就多了個廚藝的愛好,他們家養的雞沒少被她謔謔,那時的農村早就包產到戶,一個農家小院裡,雞,豬,鵝,狗都養得有,特彆是雞,養得尤其多,鵝隻養了三隻,用於看家,彆看隻是三隻鵝,連家裡養得大黑狗都不敢輕易招惹它們。
李依依一邊麻利的點火燒火,一邊回憶著上輩子的溫馨時光,也不知道在這個平行時空還會不會有她上輩子的丁點痕跡,要是有,不知道她這輩子還能否再看看上輩子的父母。
李依依想到這裡突然就心情激動起來,她打定主意等開放後,她要去上輩子的出生地找一找線索,如果真的有幸能找到,那她要為上輩子的家長做點事,為上輩子的親人做點事,所以她在這前期要更加努力的生活,工作,和掙錢………
回過神來的李依依見奶奶拿著廚用的大木盆準備和麵時,她連忙放了幾根耐燒的大柴進灶洞裡,然後就站起身來接過李奶奶手裡的木盆,對老人說道:“奶,我來和麵哈,這個簡單,你去洗臘肉和煙熏羊肉,那個油膩膩的,我不愛洗。”
說完她就抱著木盆放到平時和麵的小桌上,然後就挽起袖子,洗乾淨手,開始和麵。
李奶奶被搶了和麵的活計,聽著乖孫女找的那敷衍的借口,她臉上露出了開心的笑容。
其實她心裡清楚,這是孫女兒怕她和麵累著,所以特意讓她做輕省的活計,現在的豬都不肥,哪裡來的啥油膩喲,就算有也舍不得洗掉啊,都是淡淡的把灰塵些洗一遍,然後就放鍋裡煮,煮肉過後的水再放點白菜在裡麵,那味道香得嘞…
李奶奶邊想象著美味,邊麻利的去地窖拿肉,他們這邊背靠大青山,而家裡一老一少兩個男人又都有點本事在身上,所以他們一年四季都沒怎麼缺過肉吃,更何況後來大閨女還嫁給了肉聯廠的副廠長,後來就更不缺肉了,哪怕是這樣的年景他們家的地窖裡都有大半地窖的肉。
沒辦法啊,年景不好,隻能拚命上山去尋摸東西,不然地裡收成沒有,是會餓死人的。
李奶奶滿意的看著自家地窖裡的東西,手腳麻利的就拿了三塊臘肉,每快估計有兩斤左右,然後又拿了一隻煙熏的羊後腿,走了幾步又返回來,把羊後腿換成了羊前腿的部位,這才麻利的爬出了地窖。
要是李依依知道小老太太這番舉動肯定會偷偷的笑話她,沒想到她還挺護食,但是她這不是不知道嘛,所以也就無從說起了。
倒是李依依大力揉搓著麵團,看著她奶奶拿出那麼多肉,她心裡反而還有點詫異,要知道雖然她奶做事還算大氣,但是她在吃食方麵一直都還是比較摳摳搜搜的,猛然間看到這麼多肉,由不得她不吃驚。
“奶,可以啊,您今天是準備大出血啊,這麼多肉,你說說,拿出來是不是心都在抽抽呢?”李依依嬉皮笑臉的調侃起來。
“你這調皮的小丫頭,奶這麼做還不是有原因的啊,今天你娘舅他們過來,估計你表哥他們也會過來不少,人那麼多,又都是壯勞力,飯桌上要是沒點油水怎麼行,招待娘家人可不能太摳搜了,不然你媽回娘家時會在嫂子麵前抬不起頭的。”李奶奶邊麻利的洗肉,邊給李依依傳授著她的生活經驗。
從她的話語和行動中不難看出這是個慈善,豁達,有智慧的老人。
“嗯,我奶就是大氣,我們家有您這麼慈祥,和善,有智慧的大寶貝是我們大家的福氣。”李依依用最真誠的心,說著俏皮的話語,把李奶奶說得是心花怒放。
祖孫兩人在灶房裡有條不紊的忙碌著,時不時就傳出一陣笑聲,畫麵溫馨又和諧。
把二合麵饅頭蒸上後,李依依又被指揮著去洗了一盆紅薯,這紅薯也是要全部煮熟的,按她奶的意思,她蒸的二合麵饅頭可不夠吃,必須再搭著紅薯才能填飽肚子,原本李依依的想法是多蒸兩籠二合麵饅頭的,但是被李奶奶的一句:【能敞開肚皮吃飽就是最高的待客標準】給打消了這個念頭,然後乖乖的去洗紅薯去了…
其實過猶不及、財不露白這些道理,李依依不是不懂,隻是一時間沒想明白罷了。
在她看來,就算是每天吃白米飯配雞鴨魚肉,她也完全能夠接受,至於這一點點二合麵饅頭,她確實沒有太在意。然而,在這裡,二合麵饅頭對於許多家庭來說,甚至是過年時都無法享用的奢侈品。
李依依在心中暗自提醒自己:“一定要保持警惕,適應這個時代,絕不能掉以輕心。否則,將來必定會遇到麻煩。”尤其是在1966年之後的十年間,那個時期說錯一句話都可能導致生命危險。因此,她必須嚴格要求自己,因為這並非像後世那樣可以隨意發表言論。
祖孫倆在灶房裡忙得熱火朝天,李媽吳桂花也風風火火的來到了她的娘家大隊,奮進大隊,她從僻靜的小路轉進大隊,直奔自家而去,剛推開大門進去8她就扯著嗓子喊道:“爸媽,你們老閨女回來了……”一看這做派就知道在家裡是個受寵的。
吳家老婆子聽聲急急就從灶屋裡衝了出來,看著站在院子裡衝她笑得閨女,她鼻子一酸,眼眶一濕,語帶哽咽的說道:“桂花啊,我的乖乖,你咋這時候回來了啊,快快,去炕上做著,這一路過來冷不冷啊,餓了沒?媽叫你嫂子給你煮雞蛋吃。”
說完急急的拉著閨女進屋,嘴裡還高聲喊道:“老大家的,快給我桂花煮糖水雞蛋,打三個,你不許偷吃哈。”
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