“好了，都處理完了，開始準備晚飯吧。”
月可站起身，伸了個懶腰，端著一大碗蝦仁就進了廚房。素娘也已經送完東西回來了，正在廚房裡拔鴨毛呢。
“素娘，鴨子處理好了嗎？”
“好了，我再把那些碎小的毛處理一下就行了。”
“好，那我先把竹筍處理好。”她從旁邊的地上拿出了早上專門留著兩顆比較嫩的竹筍。剝掉竹筍的外殼，然後切成片，放進盆裡備用。
素娘把處理好的鴨子交給月可。她接過來將鴨子斬成大塊，起鍋燒開水，將鴨子放進去焯一下，撇去血沫，撈起來控乾放進盆裡。然後再燒一鍋水，把竹筍也焯一下，這樣是為了去除竹筍的澀味。
月可把水倒掉，將鍋洗乾淨。放入鴨肉，然後加入竹筍片，倒入適量的水，大火燒開後，再倒一點點料酒，接著撇去浮沫，小火慢燉著。
“素娘，我要小火，你控製下火喉，讓它慢慢的熬著。”
交代完素娘後，月可就準備來弄白菜豆腐煲。
月可從櫥櫃裡把豆腐拿出來，全部都切成三角形的塊，打個雞蛋在碗裡，攪拌一下。然後澆在豆腐上，讓每一片豆腐都裹上蛋液。起鍋熱油。將裹滿蛋液的豆腐放進鍋裡，小火煎至到兩麵金黃。
趁著煎豆腐的功夫，她從櫥櫃裡拿出砂鍋，鍋裡炒香蒜蔥，然後將白菜撕成一瓣一瓣的，鋪在了鍋底，然後將煎好的豆腐塊撈出，疊在上麵，蓋上蓋子燜煮十分鐘。
之前為了配合砂鍋，所以買了一個小一點的爐子。
月可在剛才煎豆腐的鍋裡放入蔥薑蒜爆香，然後倒入蝦仁，攪拌均勻，炒熟之後，放入一點醬油，攪拌均勻，然後裝盤。
她先掀開了熬著老鴨筍湯的那個鍋蓋，用大勺子攪拌了一下，加入一點點鹽。
“素娘，這老鴨筍湯好了。”月可轉身從櫥櫃裡拿出一個比較大的盆，將鍋裡的老鴨筍湯舀進盆裡。
“那另外一鍋呢？”
“也差不多了。”
素娘掀開蓋子，讓月可看一下。月可點了點頭表示已經好了。
“娘，月姐姐能吃飯了嗎？好餓啊！”小維站在廚房門口問道。
“晚飯已經好了，你帶著妹妹去洗手吧。”素娘朝著站在廚房門口的小維說道。
小維聽到後，轉身跑去找茉茉洗手去了，月可跟素娘一人端著一個托盤進了堂屋。
小維和茉茉倆人洗完手，拉著奶奶進了堂屋。
“來，每人先喝碗湯再吃飯。我熬了好久的，這湯很鮮呢。”月可拿起勺子，先給每一人舀一碗湯。
她看到所有人都端起碗喝了，自己才端起碗喝了一口。那湯油而不膩，微甜鮮美，非常的好喝！
“你們覺得怎麼樣？”
“嗯，確實不錯，很鮮，這筍啊，也不苦。”李嫲放下碗稱讚道。
“那就多喝兩碗。老鴨筍湯能夠潤肺止咳，化痰消淤，對你來說是最好的。”
（www.101novel.com）