一動不動地坐在那裡,目光炯炯,全神貫注地盯著鍋中翻滾的油花。
他們的目光中透露出一種對美食的渴望,堅守在鍋邊,隻為了那三五塊燙嘴的美味的豬油渣。
滿廚房的香味對他們來說充滿了誘惑,喉嚨不自主地吞咽著口水。
兩人這樣的圍觀行為其實暗藏危險,鍋中的熱油翻滾,萬一有油花濺出,就可能導致燙傷。為此,陳安的動作儘可能的小心。
煉油結束後,陳安將油渣撈出,控油後放入盤中,輕輕地在上麵撒上食鹽,翻拌均勻。陳安又找出兩個小碟子,用筷子夾上幾塊油渣放入碟子。
那一刻,陳凡和林惜的眼睛都亮了,他們迫不及待地接過碟子,將依然冒著熱氣、絲絲作響的油渣送進嘴裡。
陳安也品嘗了一塊,輕輕一咬,“哢嚓”一聲,油渣的外皮破裂,內部的油脂如噴泉般湧出,芬芳四溢,滿口的香氣讓人難以忘懷。
這是一種源自味蕾的極致享受,讓人回味無窮,終生難忘。
就在這時,這寧靜的美食時光被突如其來的喊聲打破。
“陳凡、陳凡!”
“陳凡!林惜!”
側門處,一群小孩子在叫兩人的名字。
聽到小夥伴們的呼喚,陳凡和林惜對視一眼,眼中閃過一絲興奮。
兩人連忙跑去開門,不一會兒,一群活潑可愛的小孩子們湧進院子。
他們在院子裡嬉戲打鬨,時而逗弄三隻小奶狗,時而追趕兩隻大母雞,歡聲笑語充滿了整個院子。
過了一會兒,林惜過來對陳安介紹說:
“二哥,這些都是我和小凡在四合院裡認識的新朋友,他們今天過來找我們玩。”
然後,林惜把眾人都叫了過來,讓他們向陳安打招呼。
“陳安哥哥好!”
“大哥哥好!”
“安哥哥好!”
孩子們的聲音清脆悅耳,充滿了童真。
“小朋友們,你們好!”
陳安微笑著點頭回應。同時心中卻開始琢磨著找機會,了解一下這座四合院裡的住戶情況。
陳安也大致了解到,這座四合院其實是一個結構頗為複雜的五進四合院,呈“7”字形。
整座四合院包含一進院、前院、中院、後院以及西跨院,居住了大大小小二十多戶人家,人口將近八九十人。
為了更好地了解這些孩子們,陳安微笑著問道:
“你們都是哪個院子的孩子呀?能自我介紹一下嗎?我也想認識一下你們。”
孩子們紛紛開口自我介紹。
左邊個子最高,長的虎頭虎腦的男孩首先說道:
“我叫楊明,住一進院,今年已經15歲了。”
中間矮個子的小男孩接著道:
“我叫李陽,也住在一進院,今年10歲。”
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