回到家，見陳凡、林惜已經按照中午的叮囑吃過晚飯，陳安的心終於安定下來。
於是，早早洗澡洗漱後，便上床休息。
……
周日
上午，陳安早早地來到了軋鋼廠。
因為繪製設備改造圖紙的緊急任務，現在技術科的技術人員，犧牲了周末的休息時間，正加班加點的工作。
當然，黃紅波和陳安不在此列。
黃紅波是科長，自然無需親力親為。
而陳安，則因他統籌全局，主要負責規劃協調和解決突發難題，不必參與具體的圖紙繪製工作。
在技術科巡視一圈，陳安耐心地解答了技術員們的疑惑。
待一切安排妥當，陳安跟孫誌堅、張德祥兩位老將打過招呼，便悠然自得地提前離開了軋鋼廠。
他今天還有其他事情要辦。
事情要從昨天上午說起，廠裡為感謝山鋼的無私支援，特邀周明兩人遊覽了四九城的風景名勝。
陳安這位同樣出身山鋼的“老熟人”，也作為主要陪同人員參加了活動。
就這樣，陳安和張岩昨天開著車，帶著周明兩人遊覽了故宮、?北海公園、銀錠橋、鐘鼓樓、頤和園、長城等等。
中午，幾人在東來順吃了涮羊肉。直至下午，送兩人登上返回山城的火車。
正是在東來順，陳安才恍然意識到，他已多年未光顧這些老字號了。重返四九城後，竟也未踏足。
那份久違的味蕾滿足，讓他當即決定，第二天一定要帶上弟弟妹妹，過來打打牙祭。
說起這東來順，它可是四九城有名的老字號飯館，始建於六十年前，曆經風雨，於55年實現了合營。
東來順以涮羊肉出名，其羊肉“薄如紙、勻如晶、齊如線、美如花”，肉片在翻滾的熱湯中一涮即熟，吃起來香嫩可口，毫無膻味，令人回味無窮。
建國以來，東來順更是成為了，名流雅士聚會宴請的首選之地，還承擔著國家宴請外國政要的任務。
東來順的菜品包含了爆、烤、涮等多種烹飪方式。
主要菜品有涮肉、?乾爆羊肉、?烤羊肉串、?它似蜜、?雞茸銀耳、?烤羊腿、?白湯雜碎、?手抓羊肉、?炸羊尾、?烤鴨以及奶油炸糕、?核桃酪等。
其菜品物美價廉，價錢可高可低，能夠滿足不同食客的需求，使人賓至如歸。
……
陳安從軋鋼廠回到四合院時，已經將近上午11點。
他笑著對陳凡和林惜說：“走，快收拾收拾，二哥今天要帶你們出去，吃點兒好的。”