堂侄女家的試菜當然是非常成功了，堂嫂也是自己嘗過之後才跟閨女說的。
這天中午放學，學生們就跟惡狼一樣衝出校門，湧進校門口大大小小的餐飲店，這腳步還沒走進去呢，就聞到一陣特彆的清香，順著香味就來到了一家小餐館，學生們還是知道這家餐館的，老板是對殘疾人，也就其他店裡忙不過來的時候才有不少客人進他們家，今天怎麼這麼香？
涼末家的堂侄女雖然腿腳有問題，但是智力是正常的，兩口子也在這邊經營快一年了，知道得搶生意，特地把爐灶放在路邊可以看到的位置，旁邊整齊的擺著調味料，今天跟平時不一樣的就是一大筐的綠色菜，要知道其他人炒粉炒飯用的可都是黃豆芽，這就夠特彆的了，還特意在學上出來的這一刻炒了一盤子鮮嫩的紅薯葉放風口，生意可不循著香味就上門了麼？
“老板，什麼東西這麼香？我要一份！”
“你是要炒粉還，還是炒飯？”學生午休時間短，一般不是炒粉就是炒飯，一份一塊錢，稍微奢侈一點的清炒一盤菜加隨便吃的米飯，兩塊錢。
“炒粉吧，老板快點，我肚子餓死了！”
炒粉很快的，熱油下鍋炒青菜，青菜斷生下米粉，米粉本來就是熟的，稍微翻炒兩下就軟了，加調料辣椒粉，炒勻就可以出鍋了，前後不到三分鐘。
炒粉端上桌，學生就快速夾了往嘴巴裡送，這味道從來沒吃過，但是真好吃呀，一筷子接一筷子，都不用問，其他觀望的學生就趕緊下單了，你來一份我來一份，一下就把一筐番薯葉乾完了。
“什麼，沒有了，老板我還沒吃到呢？”
“今天第一次，進的菜少，明天多買點，早點來！”
“那可說定了，老板明天我還來的。”
當天晚上堂嫂又來了，定了周一到周五，每天早上20斤番薯葉，三塊錢。
周六一早，涼末就先泡上40斤豆子，這是輝哥千叮萬囑的。然後去空間挖紅薯，拔蘿卜，砍白菜，就是菜頭也整了兩顆，他饞奶奶做的乾撈菜葉了，配粥吃可香了。
到了一點鐘，輝哥娜姐回來了，兩人知道每天能多三塊錢收入特彆高興，輝哥摩拳擦掌的要開始磨豆子。
“哥，還沒泡夠時間呢。”沒到時間豆漿少，然後豆腐也少，輝哥瞬間住手。
倒是娜姐看著成堆的紅薯，“紅薯現在就有了，看到就想吃紅薯丸子”那同樣想吃的人是不是很多，娜姐眼神都亮了。
“姐，做豆腐已經很費時間了”紅薯小丸子就彆做了吧？
“沒事，現在不閒著麼，炸完丸子說不定豆腐也好了，順便煎點豆泡，那個喜歡吃的人多！”娜姐一語定音，手上利索的開始挑紅薯，挑了一筐直接拿河邊洗去。
“哥，我親哥，我們要這麼拚麼”
“聽姐的吧，她都洗去了，去把矮凳和菜刀拿出來。”奶奶家就一個菜刀，剩下的要去涼末家拿。
涼末一過去，旺財招財就高興得跟了過來，幸好老屋偏廳門檻高，兩小隻現在圓潤得都看不見腿了，正廳的門絕對過不去。
“哦吼，這狗怎麼養的，都成冬瓜了。”
哪像冬瓜，明明是臘腸，“我們吃啥他吃啥，可不長肉麼！”
“挺好，很快就能看家了！”
那也沒那麼快，娜姐拎著洗得乾乾淨淨的紅薯回來了，一人一刀刷刷的開始削皮，輝哥涼末皮都削得比較厚，娜姐削得薄。
“你倆得了，去街上，買白糖還有調和油去，還有打點粘米粉。”
兩男生趕緊放下菜刀，這會爺爺奶奶也把蕃薯藤上的葉子收拾好了，接過菜刀開始削皮，居然削得比娜姐還薄。
“奶奶，一斤紅薯放多少糖呀？”
“沒準，得看紅薯甜不甜，咱家這個紅薯可以少放點糖。”
“五斤夠嗎？”
“哪用那麼多，兩斤都有得剩”
紅薯削皮之後還得洗一次，然後切厚片放柴火灶的大鐵鍋隔水蒸，涼末兩人剛好買完東西回來，就湊一起燒火，順便扔幾個紅薯進去烤。
“就知道吃，把紅薯藤還有那些皮收起來回家煮了豬食喂豬”
輝哥家養著一頭豬還有一群雞鴨，每天豬食雞鴨食都要準備不少，伍奶奶也養雞了，不過她最近有點想多養點，蕃薯藤太多了，涼末已經答應要是看到賣雞仔的就買了，不過目前還沒看到。
等輝哥送完薯皮回來，娜姐和涼末已經在吃烤紅薯了，整個廚房都是烤紅薯的香味，爺爺奶奶怕上火，他們待會吃蒸的。
烤紅薯真好吃呀，外皮雖然燒得焦黑，剝開外皮是金色的果肉，香味更濃鬱了，咬上一口香甜綿糯，好吃得不得了，涼末特彆喜歡用牙齒刮貼近燒焦皮上的那層紅薯，像紅薯乾特彆有韌勁，比裡麵的肉還要香，焦香比咖啡還要吸引他
輝哥趕緊從爐灰扣一個烤紅薯出來吃，太好吃了，連吃兩個烤紅薯大鍋裡的蒸紅薯也熟透了，柴火灶就是火大，把蒸紅薯都裝進盆裡，鍋底下就是燒得很粘稠的紅薯糖了，奶奶給三個孫子一人裝了一大碗，“喝吧，一口氣喝乾，不上火！”
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