珍饈酒樓和福榮酒樓屬於斜對麵,兩家酒樓一看就是競爭關係。目前快到中午,福榮酒樓的人很多,基本上坐滿了,而且客人來來往往的,顯然是生意不錯。珍饈酒樓就略微慘淡了一些,首先是酒樓偏小,其次是福榮酒樓算是連鎖店,而珍饈酒樓是本地的一家酒樓,背後的資金相差較大。
向前走的簡語希感覺到有人拉住了袖子,轉頭看到緊張的簡語青:“姐,這家酒樓很貴的。”
“我們不是吃飯的,至少先不吃飯,去做生意的。走,姐的第一桶金啊。”簡語希說完一手拉一個人,把兩個緊張的年輕人拉進了酒樓。
小二看到簡語希立刻迎了上來:“客觀,吃飯?坐。”
“你們掌櫃的在麼?我有生意要談。”簡語希笑著說。
小二猶豫的看著麵前的三個人,好像在打量他們,衡量一下他們的生意是否要跟掌櫃的說一聲。
簡語希自然也察覺到了小二的目光,她補充了句:“可以改善你們生意不太好的現狀。”
小二知道王掌櫃一直在為生意的事情頭疼,不敢錯過掌櫃的正事,立刻去跟掌櫃的說了一聲。
三個人被小二招呼坐在一個桌子上。沒多久,來了一個穿著樸素,氣色不太好的中年人。
“這是我們王掌櫃的。”小二介紹了下,沒有走,而是好奇這三個年輕人真的能改善酒樓的現狀嗎?
“你們三個人說可以改善酒樓的生意?”王掌櫃問的聲音很小,畢竟還有兩桌客人在吃飯。
“是的。”簡語希乾脆的回答:“不知道可否借後廚一用?”
王掌櫃很配合,眼前的姑娘雖然看起來很年輕,但氣勢卻非常強大,總覺得她說可以就是可以的。更何況,試一試對他也沒什麼損失,自然是由著簡語希。
簡語希先讓眾人離開廚房,從背簍裡拿出剛才買的豆腐,快速的做出一道麻婆豆腐,才讓眾人進來。簡語希讓王掌櫃和廚師嘗一嘗,甚至還給他們每人倒了一杯水。為了展示辣椒的魅力,她剛才做的是中辣味道的,怕王掌櫃的辣到。
果然,王掌櫃和廚師嘗了一口,眼睛都亮了,而倆人再吃幾口,辣的把一杯水都喝完了。
等一盤麻婆豆腐吃完,王掌櫃已經麵帶笑容,簡語希則是覺得事情穩了,那就是價格的談判了。
“姑娘好廚藝。”王掌櫃問。
“王掌櫃,我說的辦法是,你們酒樓要想破局,需要創新,可以推出招牌菜。我剛才做的叫麻婆豆腐,辣度和麻度都可以調整,根據客戶的口味。”簡語希笑著說:“就看王掌櫃覺得這菜譜值多少了。”
王掌櫃覺得眼前的姑娘很直爽,不是繞來繞去的類型,他也給了心裡的價格:“二兩。您也知道,這道菜的做法應該不難,我們的廚師嘗了嘗就差不多知道做法了。”
簡語青和蒲楠鴻都愣住了,這就給二兩了?
也不怪倆人驚訝,二兩在村裡,可能是一家人一年才能攢到的錢數。
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