下午劉安之下課以後,劉安之又回到飯店,看飯店裡四個人正在那坐著聊天。就對劉安欣和謝長亭說道,“姐,姐夫,你們倆來一下。”說著就向裡麵走,找了個包廂坐下。
二姐夫妻倆跟著進來,劉安之笑著說,“來,姐,你們坐。”看二人坐下,才又說道,“喊你們來是要把一些事情先說清楚。我們是一家人,但是賬要算清楚,免得以後因為錢的問題搞得一家人起矛盾。”
劉安欣看了看謝長亭沒有做聲,謝長亭應道,“這個應該的,我們既然來了,就沒有想那麼多,你看怎麼安排好就怎麼安排。”
劉安之斟酌了一下措辭,才又說道,“這樣,姐、姐夫,你們在這裡上班,正常拿工資,你們每個人每個月600元。然後這個飯店我準備拿出20的股份,你們倆一人10,這個股份到年底我們算總賬再進行分紅。你們吃在店裡,住的房子租金從飯店裡麵正常支出,算是給你們的福利。”
劉安欣聽完劉安之的安排心裡一驚,連忙搖頭擺手說道,“這不行,這不行,我們相當於出來打工,哪有拿工資包了吃住還拿股份的道理。”
謝長亭在旁邊也附和道,“安之,這樣的確不合道理。”
劉安之笑了笑,“好了,姐、姐夫,雖然說我們要一家人明算賬,但是該給你們的肯定要給你們,能照顧你們的也必須要照顧你們。要不然大老遠的喊你們來乾什麼。不過我們話說好,這個股份是指這個飯店的,以後我肯定還會再開第二個、第三個店,那裡麵可沒有你們的股份。當然如果你們以後投資我後麵的分店,那就可以占有股份了。到時我會征求你們的意見的。”
劉安欣聽完劉安之的話,沉默了一會兒,“好吧,既然來了,就聽你的,以後發展真的需要用錢,你說一下就行。”謝長亭在旁邊點點頭沒有再說話。
劉安之看兩人都沒有意見,從身上拿出一份協議,協議的內容跟他剛才說的一模一樣。劉安欣二人拿過來看了一下,也不再多問就簽了字。
劉安之看二人簽好字,笑著說道,“兩位股東,那這個飯店日常的經營就交給你們了。我還要上課,平時有空就來,沒空我就不管了。”
劉安欣笑罵道,“你這是把我們當老牛啊?”
劉安之趕緊擺擺手,笑著說,“沒有,沒有,我真的事情多嘛,這邊就辛苦你們了。”又回頭衝外麵喊道,“周婧、董瑩,進來。”
二女在外麵聽到劉安之喊她們,過來推門進來,周婧笑嘻嘻的問道,“老板,有什麼吩咐?”
劉安之指了指旁邊的椅子,“來,坐下。”二女沒有多話,一起坐下望著劉安之。劉安之指著二姐夫妻二人說道,“都熟悉了吧,我二姐,姐夫。”
二女齊齊點頭應道,“知道了。”
劉安之看了看她們倆,說道,“這樣,以後這個飯店就交給我姐和姐夫管理,我要是沒什麼事就來得很少了。你們倆個以後要聽他們安排,好好工作,大家一起把這個店搞好。”
周婧和董瑩二人一時之間,都沉默不語。過了一會兒,周婧才說道,“好的,老板。”
劉安之笑笑,“你們倆個彆有什麼思想負擔,我姐和姐夫都是很好的人,你們在一起一定會相片愉快的。還有,你們倆彆想著偷懶,平時要好好學習,我以前跟你們講的服務理念、服務態度、服務方式方法,都要在工作中好好體會,提高自己的服務水平。做菜有空的時候也可以跟我姐和姐夫學一學,我們這個店是肯定要擴大的,這裡以後就是安記1店,以後還會有2店、3店,甚至4店、5店。你們要是學習跟不上,以後就隻能窩在這個小店裡麵,知道不?”
聽著劉安之對她們提要求,二女反倒來了精神頭,齊齊應道,“知道了,老板。”
劉安之笑著拍了拍手,“好了,去工作,準備晚上繼續開工。”
二女率先站了起來,“好的老板。”說完二人轉身出去了。二姐看著兩人出去,笑著看著劉安之,“老三,你可以啊。兩個小姑娘給你馴的服服貼貼的。”
劉安之尷尬的摸了摸頭,“哪有?哪有?”說完也站起身,“我晚上還有事,就先走了。這邊就交給你們了。”說完,轉身向外就走。才走了幾步,又轉身回來,“想起一件事情,要重新安排一下。”說完,回頭衝著外麵又喊了一句,“小周,來一下。”
周婧正在跟董瑩聊天,聽到劉安之喊她,趕忙又起身進來。劉安之看周婧進來,衝她點點頭,示意她站旁邊,回頭對劉安欣說,“我們這個店不大,但是生意一直不錯,以前隻有我跟小周兩個人,忙不過來,所以我們搞了一個限號,一天最多隻發30個號,也就是最多隻做30桌。現在你們倆來了,這邊又多了一個小董,我感覺可以適當的多放一些號。”說完,回頭看看周婧。
周婧看劉安之看著她,就附和道,“以前的確每天都有一些顧客拿不到號離開的,現在加一些也是應該的。”
劉安之點點頭,“你一直在外麵照應著,對顧客情況比較清楚,你看加多少合適?”
周婧想了一下,“老板,要不然我們先加10個怎麼樣?”
劉安之沉吟了一下,點頭道,“加10個可以。這樣,你回頭再去做10個號,先加10桌。過一段時間你再看看顧客情況,我認為限號對我們的發展是有好處的,一個是限製數量讓我們能保證精力,保證菜品的品質。另一個通過饑餓營銷,也能給我們樹口碑。所以不能全部放開,以後再加,也不能超過45桌一天。”
周婧點頭應道,“好的老板。”
劉安欣二人在旁邊聽著也點頭讚成。交待完事情,劉安之就回了學校。
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