“靈兒靈兒,爺爺教你練功怎麼樣啊?”一大早的,巫啟崖就過來抱著小奶娃。
“練功練功,靈兒要當武林高手。”小奶娃也嘰嘰喳喳地跟著老爺子鬨騰。
一老一小,此刻就跟親爺孫似的。
這就不得不說咱小奶娃的魅力了,無論是誰,隻要見了她都會不由自主的親近她,就連巫啟崖也不例外。自從自己見了這小奶娃之後,他感覺自己都一大把歲數了居然還少女心泛濫,天天和小家夥玩的不亦樂乎。
不過,他倒是玩開心了,可李雲山卻不高興了。以前小奶娃可都是樂意跟著自己的,自從這老頭來了之後小奶娃就給他一個人霸占了,他想和小奶娃親近都不行。
沒辦法啊,歲數擺在那,自己雖然也都六十好幾了,可跟那臭老頭一比較,自己啥也不是,隻能讓著他了,誰讓尊老愛幼是咱李家村的傳統?
‘來來來,咱們先來一個一掌動山河,哈。’小老頭抓住小奶娃的兩隻小胖手,一呼一哈地在那瞎比劃。
“呼,哈~”小奶娃也任由這巫啟崖和自己那麼玩著,笑嗬嗬的,很好玩的樣子。
“好好玩,爺爺,再玩再玩。”小奶娃顯然很喜歡這種玩耍的模式。
李淩霄才不管他們怎麼玩呢,反正小奶娃很乖的,現在不需要自己看著,他正樂意著呢。
“淩霄哥,咱們這剪成一段段的埋土裡,真的能活?”李東海一邊剪著手裡邊的藤蔓一邊說。
“那當然啦,信我的準沒錯。”李淩霄此刻嘴裡邊啃著根木棍,嘴巴含糊的說。
“這東西真能種出來好吃的嗎?公子。”靈春問,其他幾個女的也都疑惑的看著李淩霄。
今天李淩霄讓他們不用去工地那邊幫忙了,而是將五個女人拉來,和李東海一起將麵前的藤蔓剪成一段一段的,而且還有要求,剪段的時候要留什麼芽點啊,從什麼位置留大概多少長度等。
幾人聽李淩霄說的是滿腦子迷糊,不知道自家公子要那些藤蔓來做什麼,可還是依葫蘆畫瓢剪著。
這些藤蔓不是彆的,李淩霄嘴裡啃著的也不是木棍,而是葛根。
上次因為大雨,溪流漲水把村子下邊的一片地給衝垮了,上麵長的葛根給衝了出來。
這兩天李淩霄路過那剛好看見了,他頓時來了興趣。於是就讓李東海和自己去那扯出來幾根,然後丟鍋裡給煮了,這會兒他正啃的起勁呢。
野生的葛根可不像人工種植的那種,人工種植的葛根不僅纖維少,而且甜度和澱粉也高,最主要的還是口感好。
可現在李淩霄好不容易發現這個世界居然也有葛根,自然也不要求那麼高了。
他將葛根煮好,然後拿起一個就開啃起來。
他小時候在外婆家吃過野生的葛根,果然還是一樣的味道,野生葛根咬起來又甜又苦,苦中帶甜,而且有一種涼涼的感覺,味道一言難儘。
李東海和幾個女人也都嘗試了一下,說不上討厭也說不上喜歡,可他們算是見識到了,原來這東西也能吃啊,荒年的時候沒準可以用來充饑。
李淩霄才不會那麼無聊,就為了回顧一下小時候的味道,就這麼折騰大夥,他可不是這種人。
他的記憶裡雖然野生葛根不像人工種植的那樣可以拿去直接燉肉,但是野生的也可以拿去製造葛根粉啊。
而且自己也可以用野生的葛根拿來人工進行培育啊。
這葛根的作用可大了,
葛根不僅澱粉含量高,而且營養獨特,藥食兼優。特彆是富含人體必須的十三種氨基酸,以及各種微量元素。更是一味本草,具有擴張血管、降血壓、明目清心甚至是抗癌等作用。葛根粉在後世更是被譽為長壽粉。不止如此,他的莖皮纖維可織葛布,也可作造紙原料。
不僅如此,在宋《開寶本草》中更是有記載說其“主壓丹石,去煩熱,利大小便,止渴。”的作用。
他還記得自己小時候外婆就經常去挖野生的葛根來做葛根粉,那味道棒極了。
製作葛根粉的步驟其實也很簡單,首先將葛根準備好,然後用東西將葛根搗碎,再丟進水裡邊將搗碎後的葛根粉衝洗出來,讓它與水混合。然後用濾布重複過濾幾遍把殘渣過濾出來,最後將過濾後得到的澱粉水靜止放置一定時間,那些澱粉就會沉到水底。再接著將上層的水倒出去,留下沉澱後得到的底層葛粉拿去曬乾就可以了。
曬乾後的葛粉先是一塊塊的,再拿去重新研磨就可以得到鬆散的葛粉了。
吃的時候隻需要取出適量的葛粉用杯子或碗裝起來,直接倒入少許的糖還有開水不斷攪拌,最後便能得到一碗晶瑩剔透的葛粉了,吃起來香軟可口,入口即化。
李淩霄主要是想做出來讓小奶娃嘗嘗,然後順便將葛根該怎麼種植也一並說了,反正沒事兒也是沒事兒。
葛根的培育他以前也見過,就是將葛根藤節選出比較容易生根的,扡插到土裡,等它發芽後就可以移植了,接著便是施肥澆水,另外還需要給它做提根處理,這樣葛根才長得又大又好。
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