齊軒又陪兩小隻玩會開心消消樂。
時間緩慢流逝,不知覺就來到了十一點半。
“明達,城陽你們在沙發上玩會,哥哥去做飯啦,記得不要再吃西瓜啦”
“好噠~好噠~”城陽公主與李明達重重的點頭。
齊軒見狀,轉身前往廚房。
“兕子,小郎君做的飯菜真的好吃嘛,比尚食局的禦廚如何?”城陽公主望著齊軒的背影,輕聲的說道。
“嗯呐~嗯呐~”小公主眼裡透著期待,語氣歡快的說道:“比尚食局做的還好七,特彆係紅燒肉,超級好七噠”
小郎君真厲害呀,沒想到做飯居然那麼好吃城陽公主看了眼阿妹,喃喃自語道。
小八嘎乖巧的趴在地上,慵懶的打了個哈欠,又換了個舒服的睡姿。
廚房內,齊軒從冰箱裡拿出買好的排骨,自從小公主來到他家之後,他會經常購買一些食材,以便隨時做給小公主吃。
糖醋排骨做起來並不難,他過年回老家經常做給父母吃。
齊軒將買好的豬排骨切成小段,然後放入盆裡仔仔細細的清洗乾淨。
旋即放入鍋裡,加入合適的清水,起火燉煮,又放了幾片生薑以及一把卷好的小蔥,隨後再加入一些料酒。
抽煙機呼啦啦的吹響著,他又淘了兩碗米,放入電飯煲裡燉煮。
等排骨焯好後,用湯勺撇去多餘的血沫和雜質,然後撈出並清洗乾淨。
糖醋排骨最重要的便是炒糖色,糖色炒的好不好是糖醋排骨好不好吃的重要原因之一。
齊軒起鍋燒油,待油溫五成熱的時候,放入排骨,炸至金黃並撈出。
鍋裡留有適量的油,放入一些冰糖,鍋鏟輕輕的攪拌,待鍋裡冒出綿密的泡沫後,再放入鹽、醬油、香醋等混合均勻,湯汁呈現深紅的色。
齊軒見狀,放入排骨煸炒使湯汁緊緊包裹著排骨,他還時而顛鍋使排骨受熱均勻,煸炒了五分鐘後,湯汁滿滿濃縮。
“終於好了”
他把做好的糖醋排骨放入盤裡,再撒上一把靈魂白芝麻點綴。
一股濃鬱誘人的香味透過廚房門的縫隙,飄飄然滲透進客廳裡。
正趴在地上的小八嘎聞到香味,興奮的挺直身子,四肢顫動,快速的奔向廚房,一個趔趄,狗臉重重的撞在廚房門上,撞得它眼冒金星。
“傻狗你在乾什麼”齊軒打開廚房,一把拎起狗頭,把小八嘎扔向狗窩,又狠狠的敲了下它的狗頭,嚴厲訓斥道:
“給我好好的待在這裡,不要亂跑”
小八嘎可憐兮兮的垂下腦袋,意興闌珊的趴在狗窩裡,身體蜷縮成圈。