岑梨先將飯用高壓鍋煮上,就切了豬板油熬著。
然後,一邊備菜,一邊看著鍋。
等她洗完切好,油也差不多熬完了,倒出趕緊的油,油渣放著備用。
因為,她打算拿來做乾鍋包菜。
起鍋燒油,然後將切成薄片的五花肉放進去,煸出油後加入蒜薑和油渣,接著將入撕好的包菜大火翻炒,最後再加入辣椒,調味料和生抽,這樣,一道鹹香脆嫩的乾鍋包菜就好了。
又用雞蛋炒了黃瓜,煮了豬肝湯,這才算是勉強做出了兩菜一湯來。
等岑梨將高壓鍋用冷水衝涼之後,剛打開蓋子,黃秀蘭就回來了。
手裡還拿著一些菜,帶著鬥笠的臉上都是汗水,看來是一路趕回來的。
“媽,你回來了,快來吃飯。”見黃秀蘭回來,岑梨立刻上前將她手上的東西給接過來。
“啊呀,小梨子,你…你什麼時候會做飯的,還這麼像模像樣的。”
看到桌上賣相十分不錯的菜肴,雖然隻有兩道,卻也足夠令黃秀蘭驚訝的了。
畢竟,做飯這事兒她從來就沒教過女兒。
主要是家裡買不起好東西,她就也不怎麼會做飯,更不知道怎麼教了。
“嗯,我之前住奶奶那邊的時候看到了,就學會了,她們都是這樣一道道菜分開的。”
岑梨開始借機給黃秀蘭洗腦,好為以後改善夥食做鋪墊。
“這樣啊,我的小梨子長大了,真是厲害。”黃秀蘭誇完,這才發現桌上居然有肉,驚訝道,“小梨子,你這肉哪裡來的,媽媽記得沒有買肉啊。”。
“當然是我賺來的啦!”
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