“小五,昨天明顯是一整天原書都有劇情,而今天跟第一天剛來的時候類似。原書劇情都集中在白天原書女主在學校的時候,今天跟第一天放學回家的感覺就很像,都是比較輕鬆的。”
“宿主,或許這就是原書劇情為導向的,所以沒有相關劇情描述的時間,你就等於沒有戲份,所以你會感覺輕鬆。“小五思考了一下回道。
有了這個猜想,徐瑩瑩覺得自己今晚可以好好享受一下劇情外的生活。
故此,徐瑩瑩決定暫時放下剛剛對周末假期的煩惱。
如果明天是屬於原書劇情需要征用的周末,自己現在想這麼多都是徒增煩惱。
如果劇情是下周一才有劇情需要。那就讓她給自己來任務世界後的第一個周末好好享受一下。
當徐瑩瑩推著自行車走出校門時,夕陽的微光照在身上,給人一種溫暖而舒適的感覺。
校園裡的樹木搖曳著枝葉,仿佛在向她告彆。
徐瑩瑩深深地吸了一口氣,感受著清新的空氣,心情漸漸開朗起來。
回到家中,徐瑩瑩將書包放在書桌上,想著既然今晚可以休息,那就先幫便宜姑姑把晚飯給做了。
始終是借用原書女主的身份,經過昨天,徐瑩瑩覺得便宜姑姑對自己的好,她有點過意不去。
走到廚房後,徐瑩瑩打開冰箱門,仔細地查看裡麵的食材。她發現冰箱裡有新鮮的番茄、雞蛋、之前剩下的雞翅以及可樂。此外,還有一把嫩綠的菜心。這些食材讓她心中立刻浮現出了幾道菜譜,她已經想好要做什麼了。
徐瑩瑩先把米洗好了,放進電飯煲後加入適量的水,按下開關後就可以忙其他去了。
開始備菜模式的徐瑩瑩先是打開冰箱,將裡麵的8個雞翅取出,然後將它們放入流水中進行解凍處理。
接著徐瑩瑩又拿出了兩個番茄,輕輕地將它們放入清水中,仔細地洗乾淨後,放在了砧板上。
徐瑩瑩拿起一把鋒利的菜刀,熟練地將番茄切成十字形。不到幾下功夫,番茄就被切成了小塊。
接下來,徐瑩瑩取出三個雞蛋,小心地敲開蛋殼,將蛋黃和蛋清一起倒入一個碗中。她加入了一小勺鹽,並加入了大約一湯匙的清水。
然後徐瑩瑩用筷子快速攪拌著雞蛋液,讓鹽充分溶解。這樣做可以讓雞蛋變得更加嫩滑。完成這些準備工作後,她將雞蛋液放在一邊備用。
隨後,徐瑩瑩將菜心放在水盆中,用清水衝洗了兩遍,確保菜心乾淨無雜質。洗淨後的菜心去掉老根部分,然後放在一邊備用。
接著,徐瑩瑩剝了幾瓣蒜頭,將其切成蒜末備用。最後,她拿出幾片生薑,切成薄片或者絲狀,這將用於去除腥味並增添香氣。
當雞翅完全解凍後,徐瑩瑩先將它們洗淨,然後用小刀在雞翅的正反兩麵各劃上幾刀,這樣可以更好地讓雞翅吸收調味料的味道。
用乾淨的乾布抹乾雞翅殘留的水分之後將雞翅中放入碗中,加入生抽、老抽、鹽、料酒和薑片,醃製20到30分鐘,使雞翅充分入味。
徐瑩瑩看了看時間,離徐姑姑下班到家應該差不多了。
徐瑩瑩哼著歌,輕快地打開煤氣爐熱鍋。
鍋燒紅後,徐瑩瑩小心翼翼地倒入花生油,待油溫升高後,放入醃製好的雞翅中,煎至兩麵金黃。
往鍋中倒入半碗可樂,大火燒開後轉小火慢燉,約7到8分鐘後翻動雞翅,讓它們都能均勻受熱。
燉至湯汁濃稠,雞翅熟透後,徐瑩瑩開心地將它們出鍋裝盤。她還根據個人口味,在出鍋前撒上了一些熟白芝麻和蔥花,讓雞翅看起來更加誘人。
趁著鍋還熱的時候用水衝一衝,便可以接著做彆的菜了。但這時把鍋放回煤氣爐上後,徐瑩瑩轉過身又拿了另一個不鏽鋼湯鍋接了一半的水放在另一個爐頭上燒開。
徐瑩瑩做完這些後,深深地吸了一口氣,然後再次打開隔壁的煤氣爐熱鍋,這次不需要把鍋燒紅,直接就可以倒入花生油。她靜靜地等待著油溫升高,看著油麵上微微泛起漣漪,她知道時機到了。
接著,徐瑩瑩小心翼翼地將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中,用鏟子輕輕地推動著蛋液,讓它均勻受熱。
隨著時間的推移,雞蛋逐漸凝固成塊,散發出誘人的香氣。徐瑩瑩熟練地將雞蛋翻麵,繼續煎至兩麵金黃,然後迅速盛出備用。
鍋中留下一點底油,徐瑩瑩放入切好的番茄塊,開啟大火,用力地翻炒起來。番茄在高溫下迅速釋放出濃鬱的汁水,整個廚房彌漫著酸甜的氣息。為了中和番茄的酸味,她加入了少量的白糖,讓味道更加平衡。
徐瑩瑩將煎好的雞蛋重新放回鍋中,與番茄一起翻炒均勻,讓每一塊雞蛋都充分吸收了番茄的汁液。
徐瑩瑩細心地加入適量的鹽調味,然後輕輕攪拌,確保味道均勻分布。最後,她滿意地將這道美味的番茄炒蛋出鍋裝盤。
就在這時,湯鍋的水恰好燒開了。徐瑩瑩急忙加入少許鹽和幾滴食用油,這樣可以保持菜心的翠綠色澤。
徐瑩瑩將洗淨的菜心放入沸水中焯燙至斷生,然後迅速撈出,瀝乾水分,整齊地擺放在盤中。
接下來,徐瑩瑩加入少量生抽和芝麻油,均勻地淋在菜心上,讓它們散發出迷人的光澤。
徐瑩瑩剛把三個菜都做好不久後,電飯煲也提示飯好了。這時門口也傳來了被打開的聲音。
徐小鳳一進門就被飯菜香吸引了。當她走到廚房看到賣相不錯的三道菜,更是驚訝不已。
“瑩瑩,你是什麼時候學會做菜了?這些看上去還很不錯的樣子。”徐小鳳那肚子裡的饞蟲都被鉤出來了。
“之前我媽做飯的時候我就喜歡站在一邊看,我今天才第一次上手,不知道做的怎麼樣。姑姑,你試試看,給點意見。”徐瑩瑩微笑著看向麵前的徐小鳳。
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