冬天的夜晚來的特彆早，當錢建國和王思平到的時候，雖然剛剛6：00，但天已經黑了，柔和的燈光，溫馨的設計，湖東人家以海鮮為主，這幾年非常火爆，蒸汽海鮮就是從這家開始的。
一個玻璃圓桌，圓桌中間一口中號鐵鍋，服務員掂一大鍋海蠣子、哈喇等貝類海鮮，打開蒸汽，定好時間，然後離開。每人麵前放一個小碟，裡麵一片綠葉，還有一個小碗，裡麵放上調料，還可以加點芥末。
孫永明說：“大家都喝點什麼酒？白的還是乾紅？我的建議啊，吃海鮮還是喝點白的。”
孫永明繼續到:“梁美女，今天主要是為你接風，你喝什麼酒？”
梁琳說：“什麼酒都不喝，可以喝茶水，喝果汁。”
孫永明說：“這可不行，怠慢了你，今後工作可不好乾！”
梁琳說：“那喝點白的吧，我也很長時間沒喝白的了。”
孫永明一下就明白了，女同胞要敢喝白酒，那大老爺們就得悠著點了。
孫永明說：“錢處，喝點什麼？”
錢建國說：“還是乾紅吧，對血管還好點。”
孫永明說：“我還是陪錢處喝點紅的吧！”
孫永明喊來服務員，服務員是一個小夥子，麻利地打開一瓶白酒一瓶紅酒，然後醒上紅酒。王思平嘟囔到：“老孫，你真不像話，為什麼不問問我喝什麼酒？”
孫永明笑了，一邊笑一邊說：“就知道你喜歡喝點白的，要不換換？”
王思平看著這白酒，他知道這白酒可是價格不菲，市場上都不好買呢？怎麼會舍得不喝？連忙說到：“那就聽你的，喝白的！”
大家剛談好，剛才的小夥子又進來了，先把白酒倒滿，又把乾紅倒上，然後停了蒸汽，打開鍋蓋，一股海鮮的鮮美味道飄出來。服務員用一個大笊籬把海鮮盛出來，然後給每人盛上一份，剩下的倒在一個大盤子裡。
小夥子用不標準的普通話說：“給大家介紹一下，大家現在可以吃了這片葉子，這是紫蘇葉，吃了它再吃海鮮就不會鬨肚子，還有大家麵前有一小杯紅糖薑湯，也一起喝了，給胃來個熱身運動！”
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