第688章687章,三五二零
“老板,買煙不?櫻花香煙,來自故鄉的味道!”小小的少年走到了麵館攤位的外麵,站在街麵上對著裡麵喊,眼神熱切的看著熱騰騰的大鍋。
麵館不是很大,有一個掌櫃的帶著倆夥計在忙活著招呼客人,還有個身材略顯粗壯的白案師父正在忙活著做麵條。因為店麵不大,所以店麵裡麵隻有三張桌子,外麵的棚子地下卻有足足6張桌子,煮麵的大鍋就放在店鋪門外,鍋裡麵是翻滾著的開水。
此時,白案的師父正把一塊麵團托在手裡,另一隻手拿著特製的小刀子在麵團上不斷的劃過。隨著刀鋒從麵團上一點點的削過去,一片片如同柳葉一樣的麵片就隨著刀鋒向前飛去,十分準確的落在了鍋裡麵,在開水中不斷的翻滾。
也就幾分鐘的時間,鍋裡麵已經滾上了許許多多的麵片,白案師父也就停止了工作,把麵團跟小刀子放在了案板上。稍微一等,等鍋裡麵的水再次翻滾起來了,這才拿起笊籬,在鍋裡麵翻動幾下後使勁抄起來,白花花還有些透亮的麵條就被留在笊籬裡麵。
麵條隨手裝進有著兩道藍邊的海碗裡,接著就是高湯加進去,香菜放上,還有切的透明的牛肉片也被放上那麼幾片……
“您的麵來啦……”跑堂的活計把裝點好的刀削麵一碗一碗的送到屋裡麵或者外麵棚子下的桌子上,招呼著客人們享用。
眼看著客人們都上了麵了,這家店的掌櫃的這才甩了甩身上的白毛巾,走到街邊上,站在了小小的少年的跟前。
“老板,買煙不,櫻花香煙,來自故鄉的味道!”小小的少年站在掌櫃的跟前略顯局促,但是依舊再次說出這句話。而此時,一些吃麵的食客,也或是抬頭或是歪頭的看著這邊,畢竟麵條太熱,還不如看會兒熱鬨。
“櫻花香煙?以前沒聽過啊?還故鄉的味道,老子的故鄉隻有桃花,皇軍的故鄉倒是有櫻花!”店掌櫃好笑的看著小少年,嘴裡麵說道。
“哈哈,白掌櫃,看人家小老鄉也不容易,要不你買一盒,給咱們嘗個味兒?”這時候,一個食客看熱鬨不嫌事大還捎帶占便宜的說道。
“常老三我日你仙人!吃麵都堵不住你的嘴,還想抽煙?老子賣你一碗麵賺的那點錢,還不夠半根煙錢!”掌櫃的回過身笑罵道。
“白掌櫃你說這話虧心不?你看你這麵兒,說是白麵,裡麵的麥麩子這麼多,你這是下了碾子就沒過篩子把?還有你說這牛肉麵,你家這刀法是真心不錯,沒有二十年的功力,切不了這麼薄!得虧了你這牛肉塊小,再大點能當窗戶紙了,還透明的!”另一個食客說道。
“宋老蔫兒,你這話說的在理兒,咱們錢沒少給,麵是越來越不行了!不過該說不說,這老陳醋不錯,少說是撈了三次冰的!”另一個食客說。