俞枝枝得意一笑,從鍋裡撈出一顆香菇豬肉丸子放到他的碗裡,“這是火鍋,我自己帶過來的食材,怎麼樣?是不是很厲害啊!”
賀楊很捧場,“超厲害!”
“看來這次羅掌櫃坑不到你一文錢。”
食材都自帶了,簡直刷新了他的認知。
果然還是老大的點子多!
賀楊看著碗裡圓滾滾的丸子,有些疑惑:“這個是什麼?”
“香菇豬肉丸子,非常美味,而且還是我親手做的,你快點嘗嘗。”
俞枝枝一邊說著,一邊也給自己撈了一顆魚丸,用嘴輕輕吹了吹,然後迫不及待地咬上一口。
入口即感受到魚丸的q彈和鮮美,口感細膩,沒有絲毫腥味。
再配上特製的蘸料。
簡直絕了!
賀楊感動得不要不要地,“嗚嗚!老大,你竟然還親自下廚了。”
他學著俞枝枝那樣,將丸子蘸了醬料再送進嘴裡。
頓時愣住了。
俞枝枝笑眯眯地看著他,“味道怎樣?”
賀楊將一整顆丸子吃完,一臉意猶未儘,“簡直太對我胃口了,丸子彈牙有勁道,辣中還能嘗到香菇和豬肉的香。”
原來老大的廚藝這般高超!
已經開始涮肥牛的俞枝枝,開始給他介紹紅白兩種湯底以及講解各種食材的吃法。
“這肥牛很嫩,一旦變色即可撈出。”
“還有這牛百葉的吃法很講究,你要學我這樣涮,不然涮的時間過久,肉質就沒那麼脆爽了。”
賀楊跟著她,七上八下地涮牛百葉。
“嗯!果然很脆爽可口,這是啥東西,我怎麼之前沒見過?”
俞枝枝吃得可滿足了,“你當然沒見過,這是牛內臟。”
見他臉色突變,正想要吐出來,俞枝枝立馬阻止了,“你彆浪費食材啊!彆看它是內臟,我已經清洗得很乾淨,你是不是嘗不出腥臭味。”
賀楊點點頭。
“還有這鴨腸、豬血、黃喉,都是好東西,隻有會吃的人才能感受到它的美味。”
賀楊諂媚一笑,“我最會吃了!”
既然老大都吃了,他還怕啥,尤其是放進紅油辣鍋涮熟的內臟,極其味美。
火鍋的香味濃鬱霸道,開始飄啊飄!
飄散在整個福聚酒樓的各個角落,仿佛一場盛大的嗅覺盛宴正在上演。
此時正值酒樓的高峰用膳時段,大堂裡人聲鼎沸,喧鬨異常。
來酒樓用晚膳的客官們,無一不被這又香又濃的氣味吸引住,紛紛停下手中的筷子,嗅著空氣中的香氣,尋找著香氣的來源。