閃到胳膊，夏安安又沒辦法出攤了，正好趁這兩天的時間將報名想要加盟的人麵試一下。
私信她的人很多，夏安安都給他們發了自己準備好的試題。
主要還是想要找個有經驗的，陸清源那種煎雞蛋都會炸鍋的人是絕對不行的。
【夏姐，我不會做飯，但是我會吃行嗎？】
【什麼檔次的餅還要做試卷？我不做了。】
【什麼？在京市？我在s市啊，能不能在s市遠程上班？】
【這試卷我已經做好了，什麼時候能去賣餅啊？三輪車是需要自己買嗎？分紅具體是怎麼分的？給不給交社保啊？】
看了一天屏幕，夏安安頭都要炸了，好不容易挑選幾個看起來還算是正常的，通知他們回頭麵試。
至於麵試，就是進一步了解一下他們。
要是人都可靠，那就能多找幾個，反正自己腦子裡的小吃想法多。
雖然夏安安現在是在外麵擺攤，卻給麵試的幾人找了個正經地方，是在一個還沒開門的餐廳，同意給他們用用。
夏安安帶著煎餅果子的麵糊，讓裴元白帶著蔥油餅的餅皮，這就出發了。
不說找到的人這兩種東西都會做，隻要能會其中一樣，有幾分樣子，她就已經很滿足了。
終於叫上裴元白的原因，畢竟以後賣蔥油餅的人就要和他直接對接，讓他過來也掌掌眼。
兩人來到餐廳時，已經有人早早到了。
今天麵試的有三個男生，兩個女生，看上去年齡都不是很大，倒像是剛畢業的學生。
夏安安認出其中有一個經常來自己的攤位上買蔥油餅，居然還是個老顧客。
對方對上她的視線，瞬間激動起來。
“夏姐，終於在除蔥油餅攤外其他的地方遇到你了，平時我在家就經常做飯，煎蔥油餅這事我肯定能做好，你就放心吧！”
夏安安還真是有點適應不了這麼熱情的狀態，“好，一會兒你加油，大家都加油！”
她活了兩輩子，也從沒想到自己也有當麵試官的一天。
不過就是看人煎餅，是自己擅長的，還算是輕鬆。
她和裴元白兩人一人拿了個小本子，將這幾人在操作中的問題都記錄下來，等回去之後兩人也能根據幾個人表現綜合一下，看看誰更適合和他們一起擺攤。
經常來光顧煎餅攤的人叫莫雪梅，之前就是在希舟廣場這邊上班的。
和她說的一樣，煎蔥油餅這件事對她來說小菜一碟，還能在煎餅的同時和幾人聊天。
“我畢業這還沒兩年，家裡人讓我回老家找個穩定點的工作，然後相親生孩子，但我自己就是不信命，我覺得我這輩子就是賺大錢的！”
和她有些靦腆的外表不同，在熟悉之後，變得十分的健談，都能和在場的兩人聊上兩句。
夏安安和裴元白對視一眼，都從對方的眼裡看到了滿意。
很快，蔥油餅出鍋，兩麵金黃酥脆。
在出鍋之前她還用工具稍微推了推，讓蔥油餅看起來更有層次。
夏安安驚訝她居然還有小細節，看樣子是有備而來。
她平時出攤的時候人太多，就會省略這一步，畢竟卷起其他東西之後看起來並沒有什麼區彆。