無論是古代還是現代，隻要天一熱，人們都會想方設法來降暑。現代人可以吹空調吃冰的東西。那在落後的古代呢？他們隻能用冰了。
古代大部時候是用冰窖存冰之法，人們會用硝石製冰大約是從宋代開始，蘇若錦穿到了類宋的胤朝，也許已經有人會用硝製冰，也許沒人會，這個她還真不知道。
硝石是古人在開采火藥的過程中發現，所以開采火藥是官府行為，小老百姓是接觸不到的。這次能做出圓圓內裡有花的冰塊，所用到的硝石是通過薛主事得到的，這種東西，目前隻有工部才有，一般人是得不到的。
所以奶茶裡放好看的冰塊是不現實了，隻能偶爾自己動手做做圖個樂子。
蘇大郎與薛五郎也端出漂亮的冰塊果汁來到廊下吹風歇歇，加入到小娘子們的聊天當中。
薛五郎問：“阿錦，你問我爹要硝石，是為了做炮仗嗎？”蘇家鋪子眼看就要開業，做炮仗很正常，“可是買現成的不更省事嗎？”
程迎珍與蘇三郎還真不知道蘇若錦拿銷石回來乾嘛用的，隻有蘇大郎知道，他還上手幫忙了，他看向妹妹。
蘇若錦說起謊來眼睛也是眨的，但小屁孩們看不出，“哦，我想自己做幾個玩玩，結果水不心撒在上麵，硝石都溶沒了，估計還得跟你爹討些來，方便吧！”
夏天還很長，再弄些硝石來製冰，好像也不錯哈！
薛五郎也不知道他爹同不同意，反正他很大方的同意了，“我天天在你們家學習，也不要束脩，我爹肯定會給的。”
蘇若錦：……這孩子也太實誠了吧！
蘇大郎：……他這個同窗還真大方，低頭喝一口，涼意沁人，夏天真好！
傍晚，書同叔回來，告訴蘇若錦為何徐婆子不來搗亂了，“她姐姐管事差事被捋出了王府，她姐夫的差事好像也降了，反正在晉王府不得寵了。”
蘇若錦皺眉，“還有沒有彆的？”
書同臉色不太好。
她猜肯定跟食方子有關。
果然，書同癟嘴：“徐婆子的姐姐把康樂坊的大宅賣了，盤了一家酒樓做生意，賣的都是二娘子你曾做過的菜。”
她就知道會有這麼一天，不過，美食就是拿來給人享受的，要是她能做出名堂出來，那也是她的本事。
“可是一個食方至少價值百兩，徐婆子至少得了我們十個菜方子，那得多少銀子。”書同不甘。
蘇若錦沒覺得什麼，事情有了結果，反而有種塵埃落定的感覺，他們去辦酒樓賺大錢了，應當沒空再打她早餐鋪主意了吧！
蘇若錦現在還不知道，有了晉王妃眼珠子這尊神，徐婆子等人目前反正是不敢造次了，至於以後，誰知道呢！
六月二十八是個好日子，蘇家早餐鋪子低調開張啦！
蘇若錦不讓他爹請假開業，但鋪子明明養活了一大家子，蘇言禮怎麼能不請，女兒小小年紀就養家，他這個爹要是連個假都不請，那他成什麼了。
齊家院子變成蘇記早餐鋪，不再是前麵一小間鋪子後麵院子住人，蘇若錦把前鋪跟後麵打通，變成了一個大大的早餐食肆。
進門，三大排桌子，一路往裡每排十張，可同時容納一百多人吃早餐，成了西橋巷一帶最大的早餐鋪子。
為了方便師傅們早起做生意，鋪子後麵留了宿舍、工房、儲藏間等，一應俱全。
大石二石兄弟倆每人一間，以後就不要擠蘇家的小雜間了，二人高興壞了，這單間比他們老家的房子不知漂亮多少倍，恨不得一輩子都住這樣乾淨又明亮的大房間。
蘇若錦為何不讓兄弟二人住一間呢？她有私心。
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