“黃喉、牛百頁是啥?”吃貨範晏嘉可不會放過任何好吃東西。
牛百頁好說,是牛的胃,可黃喉怎麼說,說是豬、牛的氣管?可它分明是豬、牛等家畜的大血管,這也不好說,想想蘇若錦就覺得不得勁,果然隻能吃,不能去細究。
蘇若錦與範晏嘉好一通解說才把他說明白了,他半信半疑,“這東西能吃?”怎麼想想就覺得……
“不僅能吃,還是人間絕味。”
哇,這麼厲害?範晏嘉壓下不解跟疑惑,“我娘陪嫁莊子每年過年都會殺一頭黃牛,到時我帶你去找你要的這兩樣哈。”
“牛能殺?”
“我家牛在衙裡備過案,就是為養著吃的。”
古代雖然不能隨意殺牛,但是皇家貴族還是能吃牛肉的,既然有牛肉可吃,必然就有宰牛的,隻是這些不是普通老百姓養的耕牛。
大胤朝地處北方,範夫人養的當然是黃牛,黃牛肉比南方的水牛肉更有營養,口感更好。
蘇若錦一聽,雙眼當即發亮,“範六哥,你這話我可記得牢牢的啊,我家過年的火鍋可就全靠你啦!”
被軟糯的小娘子仰望,範晏嘉馬上拍胸脯,“放心,包在六哥身上。”
看,這就是火鍋的力量,一頓火鍋下肚,兩個小吃貨就稱兄道妹了,那叫的叫親熱,簡直堪比親兄妹。
站在邊上看風景的趙瀾:……
他也可以有黃牛啊!他是不是錯過了什麼?
既然有了約定,範晏嘉也不想晚上非要在蘇家吃火鍋了,二人又坐了一會兒,蘇若錦給他們衝了野梨膏。
“秋乾氣燥,中午又吃了火鍋,喝它正正好。”
大家都坐在回廊裡喝野梨膏,清甜爽口,滑到胃裡,果然祛燥祛熱,渾身舒爽的很。
三點多,兩位小公子帶著蘸醬、野梨膏兩手滿滿的回去了。
蘇若錦雙肩一鬆,“終於把大神與吃貨都送走了。”
女兒作怪,蘇言禮伸手就揉她發頂,“胡說八道。”
“才沒呢!”
中午大餐太過,晚上,蘇家人喝了簡單的小米粥,洗洗歇了。
範晏嘉十二歲,正是精力充沛之時,回到家裡,馬上折騰他娘給他弄火鍋子,“爹這兩天不是胃口不好嘛,我帶了蘇家的蘸料回來,保管爹吃的滿嘴流油。”
堂堂三品大員吃的滿嘴流油,也就她這不成調的小兒子敢說,範夫人伸手就去拍兒子,“再胡說八道,打你。”
果然不虧是認了兄妹的,在父母麵前還真是一個德性。
範晏嘉搖她母親胳膊,“你就吩咐下人去弄嘛。”
範夫人被兒子纏的沒辦法,隻好讓下人去弄了。
一直到天黑,範大人才吃上兒子讓人折騰的火鍋,蘸上蘇家的調味醬,他感慨一句,“拿塊鞋底子來蘸,估計也能鮮掉眉毛。”
“爹,你也是這種感覺是不是?”仿佛找到了同盟者,範晏嘉搖頭晃腦,“也不知蘇家調料裡放了啥,真是鮮的很。”
範夫人吃著也很鮮,下意識低頭聞了聞,可惜,她又不是大廚,除了覺得好吃,聞不出都是什麼食材做的,想了想,罐底留的一點讓管事拿去酒樓給廚子看看都是什麼食材。
範大人父子沒注意到範夫人的舉動,他們父子享受美食,麻辣鮮香夠味,吃的通身出汗,整個人酣暢淋漓。
“舒坦……太舒坦了”範大人吃的心滿意足,靠在椅子上消食。
範晏嘉看到他吃的跟他一樣滿足痛快,笑道,“阿錦說了,要是有黃喉與牛百頁,這鍋子的味道還要絕。”
“是嘛?”範大人很感興趣,也問出了他之前問過的問題。
範晏嘉連忙轉頭,“娘,咱家啥時殺牛?”