陳小魚見到陳洪山和張磊二人,把山羊都處理的差不多了,於是道:小健和我一起回9號彆墅搬點東西過來,等會要用
王健道:好嘞,姐夫,我們現在就過去
他走到了陳小魚送給的那輛一百五十多萬的suv,從上麵取下了要帶給陳小魚的禮物,就準備回9號彆墅,幾個女孩說也要過來幫忙,於是就吱吱喳喳的一起走向著9號彆墅走去
在在眾人的幫助下,把一個大鐵鍋,大烤爐,還有木碳等等都被他們連用搬了過去,陳小魚從空間戒指中拿出了一個農村燒大席用的柴火灶,這個是他從老家拿過來的,老家有兩個這樣的灶爐,陳小魚拿的這個還是父親在老家時家裡新買不久的
他和王健一人提著一個爐灶的耳朵,陳小魚的另外一隻手,還提著一梱大木柴,他們一行人再次回到了8號彆墅
陳洪山看到陳小魚和王健扛著的大柴火灶,不由驚訝道:兒子,你把家裡的大鐵灶拿過來了,這可是好東西,用來做大鍋菜方便太多了
陳小魚笑著道:爸,這個灶放在老家不用很,我就拿過來了,有它在用木柴燒菜更好吃
陳洪山又道:好好好,山羊我們都處理好了,你開乾就行
陳小魚回道:好的嘞,爸
他先去把羊肉進行醃製,他放入了:
胡椒粉、花生油、辣椒粒、薑粉、鹽、蔥、蒜、薑、紅糖、孜然粉、烤羊醬料,紅曲米;洋蔥、薑、大蔥、花椒、辣椒、鹽、味精、雞精、白糖、料酒;八角、桂皮、香葉、小茴香、麥芽粉等等
他把配料在羊肉撒在羊肉上塗抹均勻,然後運行內勁在羊肉上拍打使之快速入味,如果不這樣做,按照平常的做法,醃羊肉就得三四個小時,他運行內勁拍打也就隻需要十幾分鐘而已
等醃製好,陳小魚拿來烤架,把羊綁定在架子上,而那邊的王健也按照陳小魚的分咐在烤爐上點燃了木碳,這個燒烤爐是個大烤爐是帶電機的,是可以用來做烤全羊的,還不用人工翻轉省事許多,它既能用來做烤全羊又能做烤串,這也是陳小魚上一次買烤爐選擇了它的原因
把綁定好的野山羊架在了烤爐上慢慢烤製,他又開始了做羊雜湯,他先把羊頭、羊蹄和羊內臟砍碎分彆焯水,然後再把跺好已經焯水的羊頭、羊蹄和藥材先下鍋,蓋上鍋蓋慢燉,等湯底做的著不多的時候他再次打開鍋蓋把羊內臟全部倒進去,小火慢燉
在做這些的時候,他還不時觀看烤全羊的烤製情況
大姐陳小敏此時也在廚房裡,煮了一大鍋大米飯,和幾大盤的青菜,等一會陳小魚這邊做好了就能上桌放在一起,就可以開飯了
隨著時間的推移,院子中的香氣越來越濃,把所有人的饞蟲都勾了出來,兩個小家夥此時跑到了烤爐旁不遠處一直觀看,不願意離開,他們也知道烤爐高溫不敢靠得太近,隻是一旁流著口水,想烤羊能快點做好,就能吃上香噴噴的烤羊肉了
湯早已經被做好被陳小魚放了一邊,此時見到烤羊也做的差不多了,他就取了下來,將烤羊一分為四,分彆裝進了四個大茶托上改上花刀,然後他又煮上了一大鍋的秘密料汁淋在了每一盤烤羊肉上麵,放上蔥花和香菜,大功告成
直到這時陳小魚大呼道:開飯啦
此時眾人早就已經等不及了,一眾女人都紛紛上前來幫忙,有拿菜的,有拿碗筷的,也有人把洋雜湯盛在大湯盤裡,為每一桌端上的
人多就是熱鬨,速度也快,現在在每一張桌上都有一隻大羊腿,一大盤羊雜湯,一盤青菜和一盤大米飯足夠眾人倘開肚皮吃了
每個人都是先喝上了一碗羊雜湯,湯剛進嘴裡,就忍不住要把整碗湯都給喝掉,鮮美太,舒暢,毛孔炸開,好喝,太好喝了,這可是用野生羊做出來的美食,自然不那些人工飼養的能比的
王老爺子開心道:沒想到我們這一次來得太對了
李老爺子哈哈笑道:還好我跟著過來了,要不然又要錯過了品嘗美食的機會,現在陳老頭在這,我們以後就能經常過來了
陳老爺子道:我說你們兩個老家夥,我看們目的不純啊,是不在打什麼歪主意
王老頭笑嗬嗬道:現在小魚也是的孫女婿,我想來就來你乾設不了
其它三位老太太都不參和這三個老頭之間的鬥嘴,而是一起聊著一些家長裡短的事情,都有著共同的語言
六個老人坐在了一桌,陳小魚和王雅婷、張磊、王健陪著父母和嶽父嶽母坐在了桌,其它的女人和小孩坐上了一桌,還有一桌空著,等吃完飯後陳小魚打算打包成三份讓王健為他們帶回去
一個烤好的羊大腳烤好了也還有二三十斤,分成三份每份差不多還會有十斤左右
烤羊肉在每個人的口中,吃的都是香香的,陳小魚用特殊的手法處理過,老人小孩吃成來也一點都不費勁
吃得最歡的就是兩個小家夥了,她們每個人的手裡都抓住一大塊烤羊肉,啃的滿嘴都是油,一點也不在乎;小孩子就是這樣,你能讓她在乎什麼呢,不用讓大人喂著吃已經很好的了
三個老爺子邊吃邊聊,還不時喝上一小杯白酒,把三個老太太看的直瞪眼睛,都不理他們,各自啃著香噴噴的烤肉,還不忘喝上一口鮮美的羊雜湯,使得在味蕾上帶來極至的享受
陳小魚和不時也和王俊、陳洪山、張磊喝上一小杯,王健因為等一會還要開車載老人回家,所以隻能眼饞的看著,因此對烤肉情有獨鐘的他,在烤肉上大塊朵頤
因為在這裡大部分個人都已經修練,所以在吃的方麵會比普通人的飯量多出很多
因此,不要看這些烤羊肉好像有很多,真的吃起來,也是能讓這些人把它全部都吃下的
一隻羊作為晚餐,使得在坐所有人都吃得十分歡暢,可以放開的吃,隨道時間的推移,直至晚飯結束時已經來到了晚上8點,幾個老頭明顯是喝高了,還揚言說要再喝三百杯,陳小魚趕忙去做了一份醒酒茶,讓每一個喝了酒的人都喝上,情況才變得好一些
見飯也吃了,酒也喝了,王俊一眾人就準備辭行,陳小魚連忙把空桌上的烤羊肉分成三大份,打包好提上了王健的後備箱,與王健交代了幾句
過來的一眾人見陳小魚做人做事滴水不漏,都是很開心,吃過了陳小魚做的烤羊肉,他們誰不想再吃一次呢
喜歡重生釣魚係統請大家收藏:重生釣魚係統天悅更新速度全網最快。