“山上有什麼菜？”
雷芳菲：“有韭菜扁豆大白菜。”
雷冉冉：“還有蘿卜，蔓菁。”
楊凡：“那就炒個醋溜白菜吧。”
鐵鍋好打，鍋鏟更好打，也就一個時辰，鐵匠嘍囉拿來了成品。
雙耳的鐵鍋，帶木柄的鍋鏟，和楊凡要求的一模一樣。
雷冉冉拍手：“相公快炒菜，我都等不及了。”
“讓你看看你相公的手藝。”
幾人來到廚房，楊凡先處理大白菜。
大乾朝的大白菜和現代大白菜不一樣，現代的大白菜最外麵的菜葉子也沒什麼筋，大乾朝的大白菜隻有菜芯沒筋，沒人喜歡吃。
但不吃也沒有彆的，就得挨餓，餓了還得吃。
楊凡洗乾淨大白菜，放在案板上，開始下斜刀。
大白菜的筋切斷了，厚厚的白菜幫子也變成了薄片，對著光能看到對麵。
切好大白菜，楊凡又切了幾棵韭菜，都切成段。
“有油嗎？”
“有。”
廚房有菜籽油，也有豬油，楊凡選擇豬油。
一大塊豬油下鍋，先炒化了，再放韭菜，香味出來了，雷冉冉已經被勾起饞蟲。
切好的大白菜下鍋，一頓翻炒，再烹上醋，放上鹽，出鍋。
穿越前，楊凡沒怎麼做過飯，炒菜其實是瞎炒，但放在這會，足夠了。
韭菜的香味和醋的味道彌漫在廚房，不止雷冉冉，雷芳菲也流口水了。
楊凡給送上筷子：“嘗嘗，看看味道怎麼樣。”
姐妹倆各夾一筷子，入口，香味布滿味蕾。
“太香了！”
“你是怎麼做的，這麼香！”
楊凡笑笑：“你們都看到了。”
雷冉冉：“相公，我餓了，再給我煮點麵。”
煮麵就是湯餅，每天的主食。
平時雷冉冉不愛吃，湯餅太淡沒味，今天不一樣，就著醋溜白菜吃了三碗湯餅。
吃的小肚子圓鼓鼓的，還直打嗝，腰都直不起來。
“真香！”雷冉冉再讚。
雷芳菲沒說話，顧著吃，顧不上說話。
楊凡說：“這個菜配饅頭更好吃。”
“什麼饅頭？”
雷冉冉直起了腰，小肚子好像也癟了，兩眼直往外冒光。
“就是蒸出來的麵食。”楊凡想了個容易聽明白的解釋。
雷冉冉馬上舉手：“我要吃！”
雷芳菲放下筷子：“我也要吃！”
“行，現在就做。”
楊凡要來麵粉，用水和了，揉好，放麵盆裡擱太陽底下曬。
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