程處默和秦懷道拖著疲憊的身子,慢悠悠地往各自屋子走去後,小雨轉頭看向魚魚,輕聲說道:“魚魚,你去空間裡拿些月餅材料給我,我想再製作多一個五斤的月餅。”
魚魚一聽,立馬來了精神,脆生生地應道:“好呀,來了!”
說著,便閉上眼睛,集中精力,不一會兒,就從隨身空間裡取出了一堆製作月餅所需的材料,有揉好的麵團、各種各樣的餡料,整整齊齊地擺放在桌上。
小雨看著這些材料,臉上露出滿意的笑容,對魚魚說道:“嗯,真乖,你今天也忙活了一整天了,這會兒困了就先去休息吧,我自己去製作就好了,你可得好好睡一覺。”
魚魚揉了揉有些發困的眼睛,卻還是搖了搖頭,說道:“娘,我還不困呢,要不我留下來幫你吧,能快些,這樣也能早點休息呢。”
小雨笑著摸了摸魚魚的頭,說道:“不用啦,你這小丫頭,心意娘領了,可你這眼皮都開始打架了,快去睡吧,這五斤的月餅我一個人能應付得來,你就彆操心了,啊。”
魚魚拗不過小雨,隻好乖巧地點點頭,打著哈欠說道:“那好吧,娘,你也彆太累著自己了,那我先回屋休息去了,你早點弄完也早點睡哦。”
說完,便一步三回頭地往自己屋子走去,臨進屋前,還不忘叮囑小雨幾句。
小雨看著魚魚的背影,無奈地笑了笑,隨後便挽起袖子,開始動手處理起那些月餅材料來,準備精心製作這額外的五斤大月餅了呢。
小雨先是把準備好的麵團放在案板上,開始細細地揉起來,她的雙手有節奏地按壓著麵團,嘴裡還小聲念叨著:“這麵團可得揉到位,這樣包起餡料來才更順手呢。”
經過一番揉搓,麵團變得愈發柔軟且富有彈性了。
接著,她拿出之前就精心準備好的蛋黃蓮蓉餡料,那蛋黃顆顆飽滿,色澤橙黃,蓮蓉也是細膩香甜,二者混合在一起,光是看著就讓人垂涎欲滴。
小雨把蛋黃蓮蓉餡料堆放在案板中央,分量十足,畢竟是要做五斤的大月餅,可得讓裡麵的餡料滿滿當當的才行。
然後,小雨慢慢地將揉好的麵團擀開,那麵團在她手下逐漸變成了一張麵積很大、厚度均勻的麵皮,足以把這些餡料都包裹其中。
她小心翼翼地把蛋黃蓮蓉餡料全都倒在麵皮中間,開始收攏麵皮,邊收邊仔細地把麵皮貼合在餡料上,可這大月餅的餡料太多了。
這邊剛把一處捏好,那邊又有餡料冒了出來,小雨忙得額頭都冒出了汗珠,但她還是耐心地一點一點把麵皮往一塊兒捏合。
費了好大一番功夫,總算是把餡料都嚴嚴實實地裹進了麵皮裡,一個圓鼓鼓的大月餅坯子就成型了。
之後,小雨又端出一碗早就炒熟的芝麻,那些芝麻粒粒飽滿,散發著濃鬱的香氣。
她輕輕地把包好的大月餅坯子放在芝麻堆裡,慢慢地滾動著,讓芝麻均勻地粘在月餅的外皮上。
不一會兒,原本略顯單調的月餅外皮就裹上了一層密密麻麻的芝麻,看著更加誘人了,而且還透著一股獨特的芝麻香呢。
做好這些後,小雨端起放著這個裹滿芝麻的五斤大月餅的烤盤,朝著烤爐走去。
她打開爐門,穩穩地把烤盤放進去,又細心地調整好火候和烤製的時間,這才關上爐門。
守在烤爐旁,小雨目不轉睛地盯著爐內,隨著溫度升高,烤爐裡漸漸傳出陣陣混合著蛋黃蓮蓉香和芝麻香的味道,那香味越來越濃鬱,一點點飄散在整個屋子中。
時間慢慢過去,大月餅的表麵在烤製下變得越來越金黃,芝麻也被烤得微微有些變色,散發著焦香的氣息。
小雨覺得火候差不多了,便戴上厚厚的手套,小心地打開爐門,將烤盤取了出來。
那剛烤好的五斤大月餅,熱氣騰騰的,金黃的外皮上裹著的芝麻越發顯得油亮,陣陣誘人的香氣撲鼻而來,讓人看了就迫不及待想嘗上一口呢。
小雨把烤好的大月餅放在一旁晾涼,臉上滿是欣慰的笑容。
魚魚原本在睡夢中正迷糊著呢,忽然,那陣陣從廚房飄來的誘人的月餅香悠悠地鑽進了她的鼻子裡,那香味實在是太香了。
魚魚迷迷糊糊地睜開眼睛,揉了揉,雖然困意還未完全消散,但那饞勁兒卻占了上風。
她趿拉著鞋子,慢悠悠地朝著廚房走去,一邊走還一邊打著哈欠,等走到廚房門口。
她看到小雨正站在那兒看著剛烤好的大月餅,便帶著濃濃的困意,奶聲奶氣地說道:“娘,這是什麼味兒呀,好香啊,我在屋裡睡得正香呢,就被這香味給勾醒了,是不是又做了新月餅呀?”
小雨轉頭看到魚魚那睡眼惺忪的模樣,忍不住笑了笑,說道:“你這小饞貓呀,鼻子可真靈,娘剛又做了個五斤的大月餅呢。”
“是蛋黃蓮蓉餡的,外麵還裹了一層芝麻,這不剛烤好,正晾涼著,估計這香味就把你給引過來了。”
魚魚一聽,眼睛一下子亮了起來,困意瞬間少了幾分,趕忙湊到跟前,盯著那還冒著熱氣的大月餅:“哇,好漂亮的大月餅呀,看著就好吃呢,娘,你怎麼又想著做一個呀?”
小雨笑著摸了摸魚魚的頭,回答道:“想著大家都愛吃嘛,多做一個,明天咱們可以吃得更儘興些呀,今天忙活了這麼久,可得讓大家都吃得滿足咯。”
魚魚連連點頭,又湊近了些,使勁嗅了嗅那月餅的香氣,嘴裡嘟囔著:“這香味太折磨人了,我現在就好想嘗嘗呀,娘,能不能先切一點給我吃呀?”
小雨無奈地刮了刮魚魚的鼻子,說道:“小饞丫頭,這個不是明日吃的月餅呢,明日先吃那七個月餅。”
魚魚聽了小雨的話,眼睛亮晶晶的,連連點頭:“對對對,娘,明日我們先吃那七個月餅。”說著,還忍不住咽了咽口水。
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