至於玩樂享受，易觀其實不太在行。
聽曲飛這麼一說，他才發現撫州竟有這麼多好玩的地方，各國風味的餐館也是應有儘有。
不久，易觀就有些微醺，乾脆先回家睡個午覺，醒來再說。
昨晚擺攤的消息傳開後，粉絲都知道易觀回到了撫州，外城市的粉絲哀歎不已。
"我還指望易老板能到我們這兒擺攤呢，結果半途而廢回去了！"
"你們能理解易老板離開撫州，我們本地人的心情嗎！簡直心如刀割啊！"
"唉，你們羨慕不來，誰讓易老板是撫州人呢！"
"兄弟們快猜猜易老板今天幾點擺攤，我已經迫不及待了！"
"昨天的手擀麵真香，好幾百人都吃上了，難得易老板準備那麼多食材！"
不知是不是感受到了食客們的思念，易觀睡了一個小時就起床了。
一看時間，下午四點。
晚上擺攤還是傍晚去？
想到那個香菜炒飯，易觀就頭疼。
起床洗了個澡，他就開始準備材料。
先是買了幾十斤香菜回來，用洗菜機洗淨瀝乾，分裝後放進保溫箱，搬到三輪車上。
然後是煮米飯，兩大鐵桶，冷卻後也搬上了車。
再買幾百個雞蛋，帶上一桶油，就可以出發了。
易觀戴著口罩，騎著三輪車出了巷子。
這時候的六點已非夏日的黃昏，太陽已落山。
易觀悠閒地騎著三輪車，騎行了兩個多小時，來到了撫州的另一個區。
選了個街口停下，支起攤子，開始營業。
當然，先把“香菜炒飯”的招牌掛上，然後拍照發微博，好心地附上了位置。
他覺得，如果完全做陌生人生意，恐怕人們看到照片就會轉身離去。
這香菜炒飯，他自己都下不了口！
粉絲們看到易觀發微博說擺攤，本來很高興。
但一看到香菜炒飯……
愛吃香菜的和不愛吃的都沉默了。
"???"
"搞什麼？"
"我去，易老板，你認真的嗎？香菜能炒飯？"
"等等，這不是‘毒藥’炒飯吧？"
"等我有錢了，我要把全世界的香菜都拔光！"
"易老板成功勸退我了，你們吃吧，今天我不跟你們搶位了！"
"我說易老板今天怎麼這麼大方，直接給地址，原來在這等著我呢！"
"雖然我不討厭香菜，但這能好吃嗎？"
"不說啦，兄弟們，我先去替你們‘試毒’！"
易觀好奇地掃了一眼微博下的評論，簡直是兩極分化，有人愛得深沉，有人看到香菜就想吐，總體看，不喜歡香菜的還真不少。
可能是因為這香菜炒飯實在太引人注目。
沒過多久，就有路人過來點了一份。
“加點辣怎麼樣？”
“少來點吧。”
作為易觀香菜炒飯攤的第一位顧客，女孩見到易觀掏出滿滿一袋香菜準備切段，顯然被這陣仗嚇了一跳。
“等下，這些全都要放進去？”
本以為香菜炒飯頂多像蔥花那樣，炒好撒點提味，沒想到易觀卻如同大廚一般，大方地抓起一把香菜就要下鍋。
“對，全放。”
易觀捕捉到她眼中一閃而過的驚慌，稍顯遲疑。