一咬就會融化開來,特彆清涼甜美。
不同於一般的樹上水果,“雪蓮果”是從地下長出來的,屬於非常稀有的種類。
現在市麵上的“雪蓮果”大多是人工種植的,所以少了些野生長的那種特有的滋味。
汁水不夠多,吃起來也更加乾燥。
說它是水果其實不太合適,更像是種中藥,完全沒有了通常水果的味道。
不過,易觀這次拿出的是頂級“雪蓮果”,完全不會遇到上麵提到的這些問題。
易觀一個接一個把釋迦果、雪蓮果、仙人掌果、醜蘋果、醜橘、香瓜梨、角黃瓜、神秘果、阿奇果和嘉寶果全部擺了出來。
看到眼前這些滿當當的水果,易觀非常高興。
水果拚盤他做過不少次,可是如此高檔的水果組合倒是第一次嘗試。
這裡集齊了全球最頂尖的幾種水果。
對於一般人來說,做這樣一個拚盤幾乎是不可能的事!
不僅僅是因為要從世界各地運來很不容易。
關鍵是在長途運輸過程中,會失去很多水分,導致最終吃到的水果口感不佳。
即便能夠將這些不同條件要求下的水果都在一處種植成功,也很可能出現“淮南為橘、淮北為枳”的問題。
所以就算花高價去運送,最後到手的味兒也會差彆很大。
因此,易觀對此十分期待。
易觀開始動手切各種水果,並仔細雕花。
在這方麵,易觀的技術相當不錯。
他打算把這些水果拚出一條龍的形象。
畢竟這十種珍貴果實要是直接這麼放著太浪費了。
儘管都是頂級水果,顏色搭配不好看起來反而不美觀。
有點雜亂無章的感覺。
於是易觀決定雕刻成一條龍的樣子!
骨架就用“雪蓮果”來做最合適。
選擇雪蓮果時還要考慮到其生長周期。
年紀過大則味道發苦,且顏色變成黃色。
淡黃色並不適合作為主結構的顏色。
為此他專門選用了正處於“青壯年時期”的“雪蓮果”。
此時既保留了清爽香甜的特點,又是純淨白色調。
作為框架簡直完美。
之所以用雪蓮果製作龍骨還有一個原因——在所有材料中它個頭最大,甚至能成長到成人半手臂那麼長。
定好主材之後,易觀拿起小刀先處理掉表皮。
然後在雪蓮果上麵慢慢雕刻出龍的形狀。
主體為白底,則需要添加綠色點綴。
選取綠色角黃瓜部分刻成龍座,托起整條白色的龍尾。
爪子由釋迦果製成,醜蘋果用來塑造龍鱗。
仙人掌果在這裡起到了天然顏料作用。
中國人尤其喜愛紅色,因為喜慶又吉祥。
同時,它還能很好地防止各部位接觸空氣後變色的現象。
比如普通的醜蘋果切開不久便會氧化發黃。
可一旦表麵覆有仙人掌果汁液層就能起到保護效果。
不僅提升了顏值也增加了層次感,讓食客們能夠享受到雙重美味。