第(1/3)頁
小狗看到他,樂得一蹦三尺高,一口咬住他的褲子,使勁搖晃腦袋扯來扯去,孫建平蹲下來,把活潑好動的小狗抱起來,捏捏小爪子,“又長胖了!”
小狗汪汪叫著,伸出舌頭去舔他的手心,娜仁花拎著半桶牛奶走過來,衝他笑了笑,“孫兄弟,要不你把這條小狗抱回去吧!”
“小東西想不想跟我去二馬架?”孫建平比劃著小狗的爪子,歪著頭問道,小狗眨眨藍寶石般的眼睛,汪汪,又叫了兩聲!
這是……
願意去還是不願意?
大狗急匆匆跑過來,蹲在孫建平麵前,一臉緊張的看著被他抓在手裡的孩子。
他站起身,放下小四眼狗,小狗蹦蹦躂躂追過去,咬住他的褲子,被他拖拽著進了蒙古包。
“咱們這今年草情還好,就是去年冬天的牛羊轉場的時候死的太多了,你們也看到了,路邊全是白花花的骨頭……”
包圖不知道什麼時候回來了,手裡提著二斤風乾肉,正按在菜板上切,“今年羊群下了八百隻羔子,照這個速度,最起碼也得五六年才能緩過來。”
“牛群咋樣了?”張子義問道,包圖把切好的肉倒進一個搪瓷盆裡,“牛死了一半,現在剩下三百頭,小牤子還有一百多,隊長說等過陣子再去趟甘南馬市賣掉幾頭,拿那些錢買幾頭大奶牛,咱們本地紅牛的產奶量太不行了!”
孫建平坐在一旁,抓起一把炒米吃著,聽包圖和張子義談論養牲口的事情。
小狗汪汪叫著,一蹦一蹦的,去他手裡搶吃的。
“給你!”
孫建平捏起一把炒米塞給小狗。
大奶牛……
他伸手摸了摸懷裡的小瓶子,裡麵放著這次去羊毛廠賣鹽堿換來的全部收成!
足足兩千三百塊!
扣除給小西山的鹽堿錢,還能剩下一千,再加上上次剩下的一百塊……
想買奶牛,倒是還差點。
外邊傳來羊咩咩的叫聲,他探頭往外一看,但見寶力德老爺子牽著一隻三歲左右的公山羊,從腰間拔出隨身攜帶的匕首,但見老爺子把羊平放在草地上,抓著兩隻前腿按倒羊腦袋上,鋒利的刀尖在胸口橫膈膜的位置上挑出一個一寸多長的口子。
羊不叫了,靜靜躺在地上,眯著眼,等候死亡來臨。
老爺子扔了匕首,兩根粗壯的手指伸進胸口切開的口子裡,掐斷動脈血管,羊蹬了兩下後腿,就安詳閉上了眼睛。
第(1/3)頁
第(2/3)頁
這便是蒙古人號稱“最溫柔”的殺羊方法,用這種方法宰殺的羊死得毫無痛苦,靈魂也可以以最快速度回到長生天的懷抱。
等到羊死透後,老爺子這才甩甩手上沾染的羊血,抓起匕首,利落將羊剝皮、開膛破肚,再把腔子裡的羊血盛出來,招呼娜仁花去薅兩根草過來,放在搪瓷盆裡來回攪動,免得羊血凝結。
眨眼間一隻羊已經被分割得七七八八,蒙古包外麵搭起的土灶大鐵鍋裡倒滿了水,娜仁花拿起大塊的羊肉和羊肋骨扔進去,隨後是羊心、羊肝、羊腰子……
灶火熊熊,空氣中彌漫著沁人心脾的香味,三條蒙古獒蹲成一排,眼巴巴盯著咕咕冒泡的大鐵鍋,不時舔舔舌頭,等候開飯。
小豆丁也趴在溫暖的鍋灶旁,一個勁翻著白眼看著大鐵鍋,見孫建平拿著幾個紙包過來,小尾巴搖得飛起!
“汪汪!”
“這是啥?”娜仁花接過紙包,打開一看,竟然是花椒、大料等調味品,孫建平一笑,“是張叔給我的,他說燉肉放點這個味道更好。”
“張叔是真會吃。”娜仁花也笑了,站起身,掀開木頭鍋蓋,孫建平抬手把這些調料都倒進去,沸騰的大鐵鍋裡水花翻滾,羊肉起起伏伏,透出粉嫩的色澤,看得他都有些饞了。
“弟弟,其實姐姐要感謝伱哩!”
娜仁花蓋上鍋蓋,捋了嚇腮邊碎發,壓低聲音,“其實我……我挺中意你大哥的,就是吧,我阿爸阿媽貪財,草原上沒有哪家能掏出三百塊錢的彩禮……”
“天底下隻有不是的兒女,哪有不是的父母,再說了嫂子你人這麼好,甭說三百塊彩禮,就是三千塊也值當!”