經過在譚鐘麟府上的鍛煉，黃邵龍高祖父的廚藝更勝往昔，再加上曾經為兩廣總督做飯的名氣，酒樓開業後便生意興隆。
可是清朝末年到民國這段時間，正是廣州曆史上最不太平的時期。
從英國人到日本人，從反清到內戰，屢遭戰火。
1938年，黃家的酒樓傳到了黃邵龍的爺爺那一輩。
當年6月，廣州就遭到了日軍的轟炸。
當時廣州的房屋多用木頭，轟炸引起了漫天大火。
日軍的轟炸持續了三天三夜，整個廣州城被毀七成，超過10萬人死亡，幾十萬人無家可歸。
財產損失更是不計其數！
黃家的酒樓也在日軍轟炸中，被燒成了白地，隻能回東莞老家。
不久之後，日軍占領廣州，他們就再也回不去了，隻能在東莞老家找了份活計，誰家有婚、喪、嫁、娶，他們便上門給人做飯。
這是一個辛苦活，掙的卻不多。
像黃主任他爹，便沒有學家傳的廚藝。
……
他們回到莞城的時候，天已經完全黑了。
梁永豐任命黃邵龍為食堂負責人，並且將他安排到了有空調的宿舍，他也是帶著高級技能卡的人。
第二天，梁永豐正準備去縣裡，誰知道王主任卻先把電話打了過來。
“梁老板，你想不想要一個水泥廠？”王主任問。
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