這一會兒太陽還大著,王富貴剛從地裡回來,準備休息一下,喝口水。
他家孩子大頭正在院子裡瘋玩兒,一陣吵鬨,王富貴沒忍住大聲吆喝:“你就不能消停會兒,讓老子好好休息休息……”
“當家的,當家的……”富貴嬸兒人還沒到,聲音先傳回來了。
“吵吵吵,這孩子就是學你娘了,一天天咋咋呼呼的。”王富貴一臉不耐煩的看向門外:“不是上山找吃的去了嗎?喊什麼喊。”
富貴嬸兒一臉興奮,懶得跟他計較,連忙關上門,從背簍裡拿出魔芋:“當家的,你看我找著啥好東西啦?”
王富貴兒瞅了一眼,裹著厚厚的泥巴,黑不溜秋的,洗乾淨之後才露出原本的暗紅色,用刀切開,裡麵竟然是白白淨淨的。
他皺著眉頭拿過來,這玩意兒能吃?
“煮來試試不就知道了嗎,大火一燒,啥都能吃,更何況這品相一看就好吃。”
王富貴猶豫了半晌,富貴嬸兒連忙繼續說道:“那山上可多了,要是能吃,咱可就發了啊。”
他心想也是,隨即一咬牙答應:“好,煮來試試。”隨即兩口子風風火火的跑進廚房生火。
另一邊。
雲真真帶著秦禮下了山,正好家裡幾個孩子都在,連忙將魔芋用石磨打碎。
魔芋裡含有豐富的生物堿,如果直接用皮膚接觸裡麵的粘液,就會刺激皮膚,讓人又痛又癢。
雲真真提醒推磨的秦禮:“小心彆沾到手上了,這東西一碰就又痛又癢,若是不小心碰到,就用醋洗一下。”
魔芋屬堿性,用醋可以很好的得到緩解。
“好。”秦禮將話記在心裡,磨的更加小心翼翼,家裡的醋不多,用來洗手也太浪費了。
磨碎的魔芋放進鍋裡熬煮了一兩個時辰,期間還需要加入石灰水,以便定型。
秦禮跟在一旁一起忙活,他知道,後娘這是又發現好東西了。
不一會兒,鍋裡的魔芋咕嘟咕嘟冒泡,成了漿糊狀,雲真真連忙盛出來,放在一個大盆裡放涼。
涼好的魔芋很有彈性,比豆腐更q彈,輕輕一拍,整坨都在晃動。
切下一塊兒來,直接放鍋裡爆炒,香味兒一下子就出來了。
雲真真夾出來嘗了一口,嗯!就是這個味兒。
舀出一小碗,剩下的讓孩子們端著去吃,帶著一個沒處理的魔芋就朝著村長家裡走去。
過去的路上,都是大片大片乾涸的土地,莊稼人坐在地頭,不斷的歎著氣。
雲真真看在眼裡,內心也是一片悵然若失,看向自己手裡的魔芋,堅定的向村長家走去。
“喲,守則家的,稀客啊。”
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