第90章 更精致的醋椒魚_從賣盒飯到中華名廚_线上阅读小说网 
线上阅读小说网 > 玄幻魔法 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第90章 更精致的醋椒魚

第90章 更精致的醋椒魚(1 / 2)

醋椒魚,不算是一道有多複雜的菜。

按照馮正明師父所教,這道菜的關鍵是,一定要用鮮活的活魚去做。

以前在燕喜樓的時候,師父教都是用海鱸魚去做。

今天大師兄采購時,也買回來兩條鮮活的海鱸魚。

本來是準備用來清蒸。

馮正明提出做一道醋椒魚給老人。

這讓李輝東覺得確實挺合適。

醋椒魚的“椒”並非是辣椒和花椒,而是胡椒。

這道菜最大的難點不在於烹飪,而在於最後的調味上。

醋和胡椒粉的味道要調和的非常好,不能讓醋搶了味道,也不能有太重的胡椒粉味,最重要的是要保留魚的鮮味。

馮正明把海鱸魚宰殺清洗乾淨,很仔細把魚鱗都給打乾淨。

常秀琴看到馮正明在水池旁邊清理魚,主動湊過來想要幫忙,想主動和馮正明稍微緩和一下關係。

馮正明笑了笑拒絕:“大姐你不用幫我,你還有那麼多活要乾,這個海鱸魚的魚鱗很小,打乾淨要費點功夫。”

常秀琴知道馮正明要走,她晚上回家也是被表妹給說了一通。

讓她心裡為背後胡亂議論馮正明覺得有點羞愧。

“小馮要不你彆走,大姐以後保證不會背後說三道四,大姐一定管住這張破嘴。”

馮正明很清楚,常秀琴的問題是喜歡背後嚼舌根,看似不算什麼大問題,但有時候話說不好也是會引起不小問題。

所以馮正明趁機還是告誡幾句。

“大姐你看你,我走又不是因為你,大姐你以後也確實需要管住嘴,有些話不能隨便在外麵說,你在食堂裡說說,大家看在師哥和嫂子麵子上不計較,但是你要是在廠子裡說錯話,可能會給姐夫和師哥他們帶來麻煩。”


最新小说: 靈犀結之在劫難逃 去父留子的夫君竟想我為妾 東宮春深:惡女被病秧子誘哄入心 姐姐哭起來,更漂亮了呢 七零軍婚,兵王的心尖寵攤牌了 惡雌醜又肥?六個獸夫爭寵修羅場 鬥羅:我,舉世仙師,收徒寧榮榮 股神:隻有我能看到隱藏信息 看見彈幕後,這個反派她邪的發正 求生遊戲但我無限複活